oranta - Блюдем сезон - тыква [entries|archive|friends|userinfo]
oranta

[ userinfo | ljr userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Блюдем сезон - тыква [Oct. 14th, 2008|03:07 pm]
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
Тыква - великолепная вещь. Плохо в ней одно - большая она, за раз не съешь, да и портится быстро.
Поэтому надо ее готовить по-разному, и разное.
Из тыквы можно приготовить ВСЕ:

Суп
Кашу
Потушить со специями в ги
Десерт из тушеной или запеченой тыквы с медом
Пирог или пирожки (особенно хороши молдавские "плацынды")

Можно просто и тупо - разрезать пополам и запихнуть в духовку разрезами кверху. Потом поливать медом и есть ложкой.
LinkLeave a comment

Comments:
From:[info]ytro69@lj
Date:October 14th, 2008 - 06:20 am
(Link)
Последнее, которое "тупо" - особенно понравилось, мед есть.
Осталось найти тыкву...
[User Picture]
From:[info]olivekiev@lj
Date:October 14th, 2008 - 06:37 am
(Link)
а как эти самые плацынды делать?)
[User Picture]
From:[info]oranta@lj
Date:October 14th, 2008 - 12:40 pm
(Link)
Пресное тесто, тертая тыква, плоские, как чебуреки, жарятся на сковородке в небольшом количестве масла. Не во фритюре, понемножку просто подливать.
From:[info]ebabuka@lj
Date:October 14th, 2008 - 08:29 am
(Link)
так варенье из того, что осталось
Ingrédients
800 gr de courge
650 gr de sucre
20 cl d’eau
1 gousse de vanille

Préparation
Eplucher la courge et tailler la chair en cubes.
Préparation de la confiture

Mettre dans la bassine à confiture les cubes de courge, le sucre semoule, la gousse de vanille fendue en 2 et l’eau.
Faire cuire à grande ébullition, sur un feu assez vif.
Ecumer de temps en temps.
Lorsque les cubes de courge ressemblent à des fruits confits, les mixer et les faire recuire quelques minutes.
Verser dans des pots en verre préalablement stérilisés.

From:[info]ebabuka@lj
Date:October 14th, 2008 - 08:43 am
(Link)
тем более - сезон!
http://miam.over-blog.net/article-4285770.html
[User Picture]
From:[info]oranta@lj
Date:October 14th, 2008 - 08:49 am

Нам надо срочно поженицца!

(Link)
А то я выйду взамуш за хренцюза, так и знай, Ебабука!
From:[info]ebabuka@lj
Date:October 14th, 2008 - 08:54 am

Re: Нам надо срочно поженицца!

(Link)
мне нельзя, я распутный
[User Picture]
From:[info]oranta@lj
Date:October 14th, 2008 - 09:21 am

Вот именно потому что распутный

(Link)
Значит, струмент в порядке. Без простатиту. Нам такие и нужны.
[User Picture]
From:[info]oranta@lj
Date:October 14th, 2008 - 10:47 am

Re: Нам надо срочно поженицца!

(Link)
К чешкам пошел, распутнег.
[User Picture]
From:[info]legkoe_pero@lj
Date:October 23rd, 2008 - 06:38 am
(Link)
О, у меня у метро продается порезанная на дольки.