Спасибо. То,что мне было нужно.

(Reply to this) (Thread)

Если это полезные для Вас подсказки, рада:)

(Reply to this) (Parent)

А какое пастеризованное молоко хорошее? И как делать дома йогурт?

Я еще люблю растительные масла, больше всего - виноградную косточку, но и другие. Бюджетной выглядит цена на бутылку только подсолнечного или кукурузного, но с учетом того, что за один раз масла съедается максимум пара столовых ложек (на хлеб, в салат или в кашу) все равно получается недорого.

(Reply to this) (Thread)

Про молоко - смотрите и пробуйте сами. Они то халтурят с ним, то нет.
Из пастеризованного массового - "Простоквашино" в бутылках, из стерилизованного мне нравилась раньше "Кубанская буренка" (но пропала куда-то, наверно, на Кубани сами выпивают), сейчас беру "Вкуснотеево", предпочитаю воронежское, а не ульяновское. Я поступила умнее - закупила стерилизованное "Вкуснотеево", производства летнего, именно воронежского, конца августа. Мне одной хватило двух десятков литров, я мало молока и йогуртов выпиваю.

В принципе, на каждом рынке есть свои поставщики. Тут работает только метод проб и ошибок. Из подмосковного неплохое молоко "Рузское", дмитровское. "Чистая линия" вне конкуренции, но они в виде молока продают только дорогое - козье и буйволиное, остальное - кисломолочные разные штучки.

А богатеньким буратинам можно в Глобус Гурмэ, Азбуку Вкуса - там продается "фермерское" по 200 рублей за литр, если не больше:)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Спасибо!

Начну с "Простоквашино" или с дмитровского, творог у них мне нравится во всяком случае. 200 рублей на молоко-полуфабрикат - жалко! :-)

Фермерское, кстати, продают рублей по 50 на сельскохозяйственной выставке на ВВЦ, она бывает где-то осенью, к сожалению, три дня в году. Но там можно даже корову выбрать, от которой молока надоят. Мы покупаем литров по 5-7, и неделю радуемся втроем :-)

(Reply to this) (Parent)

Про масла я не стала писать, потому что уже писала много раз.
Я люблю оливковое.
Насчет "виноградной косточки" - одно время продавалось от фирмы "Биаск", но настолько яркое изумрудно-зеленое, что вызывало массу вопросов. Я подумала, когда купила и попробовала, что это какое-то дешевое и подкрашенное, с вкусовыми добавками а ля виноград. Оно вообще какого цвета, если нерафинированное?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Нерафинированное, я читала, темно-коричневое и горькое настолько, что его не едят. Зеленый цвет - от хлорофилла, если косточку из виноградины вынуть из кожуры, она довольно-таки ядовитого зеленого цвета. Мое масло, видимо, то самое, о котором Вы говорите. Производитель другой, но на этикетке есть надпись "БИАСК". Состав, как написано - только масло. Я посмотрела сейчас изображения других бутылок с виноградным маслом - тоже зеленое. Правда, другого масла виноградной косточки я не пробовала.

(Reply to this) (Parent)

Пошла смотреть про родиолу. Розовую.

(Reply to this) (Thread)

Осторожно - с ней надо подобрать правильную дозу. Лимонник с родиолой - это очень хорошо для авралов, но если нет гипертонии. Передоз ведет к 2-3 дневной и нощной бессоннице.

Можно заваривать в термосе корешки, можно измельченные - как чай. Можно настоять водку и добавлять в чай. 100 грамм на 0.5 литра водки. Недели две. Пить с утра - максимум столовую ложку. Тогда вечером гарантирована бодрость.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

У меня норма 90х60, я пока не гипертоник. Вечером бодра (я сова), а вот с утра луплю по литру кофе, дорогого, хорошего, но крепкого. Ищу альтернативу, в общем.

С утра ложку водки я выпить тупо не смогу, не влезет. Да я водку и вообще не пью, так что чай, да?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

У этих штук совсем другое действие, на кофе не похожее. Бодрят надолго.

Тогда чай, но это корешок, его ночь надо настаивать. Или размалывать в кофемолке, чтобы заваривать утром. И тоже осторожно - эти корешки не всякая кофемолка выдержит.

Можно еще лимонник, но это горечь запредельная, и пить его вообще каплями на сахар. Его можно достать на Дальнем Востоке в виде семян. У меня была для авралов перед выпускными была приготовлена бутылочка с лимонником. Мальчишки-одноклассники ее у меня сперли и выпили. Потом с трудом смогли уснуть на третью ночь.

А родиола просто терпкая, как крепкий чай.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Хм. Где ж её купить-то, родиолу?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Корешки я там всегда покупаю, а настойку можно купить в любой нормальной, несетевой аптеке. Или попросите привезти кого-нито из знакомых - она растет на Севере, и на всем Дальнем Востоке.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Попрусь на ВДНХ, чего ж теперь. Давно уж нет знакомых на ДВ. И на северах тоже никого.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Надо в ЖЖ найти корреспондентов:)

(Reply to this) (Parent)