Новый Вавилон -- Day [entries|friends|calendar]
Paslen/Proust

[ website | My Website ]
[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ calendar | livejournal calendar ]

Чистый вкус [10 Feb 2002|08:22pm]
[ mood | Клюквенный компот ]
[ music | Клод Моне, "Мост Ватерлоо", эффект тумана, 1899-1901, из музея Висконсина ]


Вот уже какое-то время запал на сухарики "Кириешки", которые производят в Новосибирске (5-50 за пакетик), наподобин чипсов с самыми разными ароматами - грибы, сыр, пицца, бекон, солями, что-то ещё. То есть, по принципу чипсов. Однако чипсы - еда, которой как бы нет, хлопья же должны таять, оставляя на языке ощущение голого вкуса.

да и вообще (никого не хочу обидеть) есть в чипсах привкус попсового плебейства и изначальной недоброкачественности

А с кириешками совершенно иная история - вкус сухого хлеба отсутствует или перебивается мощными (без полутонов) вкусовыми добавками, становясь, по сути, приправой (на пакетике печатают рецепты салатов с кириешками). Приправой - или голым вкусом, который при этом можно переживать как еду, пережевывать.

это очень странное ощущение - жевать чистый вкус

36 comments|post comment

navigation
[ viewing | February 10th, 2002 ]
[ go | previous day|next day ]