Великий пост.
Свежая телячья вырезка! Свежая телячья вырезка, с сыром, орегоном и томатом! С каперсами, с лимоном, с укропом! С пикулями, с оливками, с брусникой!...
Свежая телячья вырезка с грибами, свежая телячья вырезка с французской горчицей! Сочная, свежая вырезка, исходящая нектаром на тарелке! Аромат, взлетающий к небесам, как курения древних жрецов и всей этой банды!...
Тающая под ножом, превращающаяся в ласковый дым во рту, исчезающая без следа, превращающаяся в атомы моего тела нежная телячья вырезка, окутывающая мой язык, обнимающая мои дёсны, целующая моё нёбо телячья вырезка!...
Тебя не нужно бить, тебя не нужно с ожесточением бить тяжёлым дервянным молотком, надо только попросить тебя, и ты будешь самой воздушной, самой лёгкой на свете, ты будешь таять и стекать по подбородку, стекать самым ароматным соком, рассыпаться, расслаиваться, разваливаться, поддаваться моему желанию!... Ты расстанешься с собой, ты превратишься в самые нежные волокна на свете, ты проникнешь в меня изнутри и станешь частью меня!... О нежная, сладкая, свежая телячья вырезка!...