Живой роман Пробежего - Свинья в портере [entries|archive|friends|userinfo]
probegi

[ website | Роман жизненных наблюдений поэта и литератора ]
[ userinfo | ljr userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Свинья в портере [Jan. 23rd, 2012|08:34 pm]
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
Чисто чтобы не забыть: Порезать свинятину кусками со спичечный коробок размером, так же обжарить на сухой сковородке, посолить/поперчить и тушить в пиве.

Вот ужо...
хехе
LinkLeave a comment

Comments:
[User Picture]
From:[info]som@lj
Date:January 23rd, 2012 - 12:50 pm
(Link)
шикарная штука, между прочим.

но тут есть хитрость - сверху на свининку укладываешь черный хлеб и только потом поливаешь тёмным пивом. скусно ... ммм ...
From:[info]probegi@lj
Date:January 23rd, 2012 - 12:55 pm
(Link)
* записывает *

Сорт хлеба ведь имеет значение. Каким лучше?
[User Picture]
From:[info]som@lj
Date:January 23rd, 2012 - 01:38 pm
(Link)
на твой вкус. мякиш тут играет роль гарнира.

и лука, лука туда.
From:[info]probegi@lj
Date:January 23rd, 2012 - 05:18 pm
(Link)
Лук НЕНАВИЖУ.
хехе
[User Picture]
From:[info]balalajkin@lj
Date:January 23rd, 2012 - 08:03 pm
(Link)
Для чего же не любить лука? — сказал Данило. — Одни рептилоиды и вампиры не едят лук.
[User Picture]
From:[info]som@lj
Date:January 23rd, 2012 - 11:10 pm
(Link)
а вот это ты напрасно.
From:[info]probegi@lj
Date:January 24th, 2012 - 01:35 am
(Link)
Чрез пагубную слабость сию немало страданий принял от общепита.

хехе
From:[info]little_j_hooker@lj
Date:January 23rd, 2012 - 03:04 pm
(Link)
Давно так делаю. Отличная еда, и не сложная в приготовлении. Могу порекомендовать при тушении добавить сок одного апельсина и добавить половину (или треть, если мяса не много) его цедры.
[User Picture]
From:[info]cruel_rasp@lj
Date:January 24th, 2012 - 01:03 am
(Link)
вместо апельсинов очень годятся грейпфруты (без цедры)
[User Picture]
From:[info]vs_baronin@lj
Date:January 23rd, 2012 - 05:10 pm
(Link)
Вот еще лучший вариант, IMHO:
http://papa-gen.livejournal.com/411888.html

Буду пробовать на выходных сделать.
From:[info]probegi@lj
Date:January 23rd, 2012 - 05:18 pm
(Link)
"так и по своей простоте", ага.

хехе
[User Picture]
From:[info]som@lj
Date:January 23rd, 2012 - 11:18 pm
(Link)
рецепт хорош. за одним небольшим замечанием - автор рекомендует применять льняное масло, а оно как раз не предназначено для термообработки. вот в салат - самое то.