Рябчики Когда же вы зажретесь своим фуа-гра?
Всегда было некое "барское блюдо". Вначале это были хрестоматийные "господские рябчики" - которые холопам светили разве что в виде объедков с господского стола. Потом, в советские годы - черная икра. Впрочем, с икрой было полегче - по большим праздникам электорату позволялось её урвать и отведать. В "новейшее время" символами барства и сибаритства побывали омары, устрицы и фуа-гра. Вот только хер кто из желающих подавиться видел фуа-гру на своей тарелке, а не в рекламе "Клинского без понтов". Они специалилизуются по сосискам, салями и беляшам )
Никогда не ел что-то "из-за моды" - либо мне что-то нравится, либо хочется попробовать новое блюдо.
Те же суши я попробовал через год после того, как они стали "модными" - не доверял я сырой рыбе )
Ну, а если горит съесть нечто пафосное - предпочитаю выбрать из знакомой и любимой кухни )