Не соглашусь.
Можно было играть на дому. Можно было организовывать клубы (в Одессе был). Нельзя было бриджем зарабатывать деньги, это да.

Конкретно, насчет мацы. Поскольку все конфессии были строго отделены от государства, в магазинах сакральные яства не продавались. Практикующие верующие пекли необходимое на дому, а затем освящали в церкви. Либо обратиться к человеку, умевшему зарезать барашка в соответствии с правилами халяль. Либо (в случае с иудаизмом и мацой) приобретали в синагоге, которые не были запрещены.