Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет qlman ([info]qlman)
@ 2010-01-22 20:46:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Занимательная химия.
Я лодырь, да.

Поэтому я часто всякие штуки, которые нужно бы положить в холодильник, кладу на подколодник, который под окном ровно выпирает. Так вот - вчера поставил туда бок о бок две бутылочки по 0.25 литра примерно - соевый соус и 7% раствор уксуса. Внутре комнаты, просто на подколодник, безо всяких опытов. И что бы вы таки думали? Уксус замёрз, а соевому соусу пофиг.

Страшно за всё сразу. Во-первых, не понятно, чем разбавляют уксус, что он замерзает дома. Во-вторых, не понятно, что за химию льют в соевый соус, что он не замерзает тогда, когда замерзает уксус...


(Добавить комментарий)


[info]ikaktys@lj
2010-01-22 10:51 (ссылка)
a чистый уксус вообще при +16-17 замерзает

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]qlman@lj
2010-01-22 10:53 (ссылка)
Хм. То есть я и диод? Мне как-то всё казалось, что должно наоборот замерзать ниже нуля по Цельсию. Я ошибаюсь?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sabotagecat@lj
2010-01-22 11:04 (ссылка)
http://en.wikipedia.org/wiki/Acetic_acid

Melting point: 16.5 °C, 290 K, 62 °F

Сам в шоке.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]aterentiev@lj
2010-01-22 15:03 (ссылка)
но позвольте, чистый уксус кто использует и для чего? процентив 5 уже "более чем" для приправ...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]electroniccloud@lj
2010-01-22 10:57 (ссылка)
а я бы про отопление стал бы думать.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]qlman@lj
2010-01-22 11:00 (ссылка)
Не, отопление ок. Просто нахер надо топить жилище ночью, когда я сплю, или днём, когда я на работе? Утром и вечером - тепло, термостат температуру держит.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]electroniccloud@lj
2010-01-22 12:21 (ссылка)
а где дело происходит? в странах, где щщеччик на теплоснабжение?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]qlman@lj
2010-01-22 20:14 (ссылка)
Россия, Сибирь.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]electroniccloud@lj
2010-01-23 06:52 (ссылка)
ого, и есть крантики на батареях? у меня, в общем-то тоже есть, но подтекают, страшно пользоваться. Сантехники стремаются трогать.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ahmash@lj
2010-01-22 12:01 (ссылка)
Соус солёный.

(Ответить)


[info]anticiklon@lj
2010-01-22 12:37 (ссылка)
На стол поставь.
Бутылку с уксусом.
И замёрзнет пусть

(Ответить)


[info]feelheart@lj
2010-01-22 13:10 (ссылка)
прочитала. и тоже как-то не по себе стало.

(Ответить)

Все в порядке, мир на месте.
[info]no_cry@lj
2010-01-22 16:35 (ссылка)
Уксус (не эссенция, а обычный, столовый) замерзает при температуре чуть наже 0 (-2..-5, в ависимости от концентрации).
Солевой раствор (в качестве которого можно рассматривать соевый соус) может замерзнуть и при -20, и при -30 (опять таки, смотря сколько соли положить). Но эта температура ниже точки замерзания уксуса.

(Ответить)


[info]petro_ff@lj
2010-01-23 03:31 (ссылка)
Е мое... ну тебе то стыдно как образованному человеку... %:) В соевом соусе соли до хуя... температура замерзания соленой воды ниже нуля... вот и вся химия.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]qlman@lj
2010-01-23 03:33 (ссылка)
Да про соус-то понятно. Уксус с каких хуёв вдруг замёрз не понятно было. Но вот в комментах пояснили, что, оказывается, у уксуса температура замерзания значительно выше нуля имени Цельсия.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

замерзание уксуса
(Анонимно)
2010-03-17 10:55 (ссылка)
100% уксус замерзает при плюс 16,6гр. При разбавлении водой понижается точка замерзания Обычный столовый уксус 5-7% замерзает при -5гр. И господа, зачем маты на такую серьезную тему.

(Ответить) (Уровень выше)