Маркетинг, туды его.
Вот, держу в руках пачку знакомых советских очертаний. Кисель в брикете. "Русский продукт", "Кисель вишнёвый на натуральном соке".

Теперь смотрим ингридиенты. Сахар, крахмал, лимонная кислота... свекольный сок... ароматические вещества "Вишня", красители...

Уже вишню из свёклы делают. Кому верить, а? Пить не рискнул. Хотя, конечно, никто не обманывал, по большому счёту. На натуральном? На натуральном. А на каком - никто не писал, что вишня - это вы сами придумали.