Errata
Не проверял, исправлена ли в новейших изданиях неточность в примечаниях к этому месту из "Двойного портрета" Лотмана:
"Исследователь, поступая с текстом по способу, когда-то предложенному для несколько другой задачи, вскрыв его как «с трюфлями пирог», — извлекает структуру, которая и есть носитель смысла".
Вопреки прим. 16, это не Батюшков К. Н. К Ж<уковско>му // Батюшков К. Н. Опыты в стихах и прозе. М., 1978. С. 275.
Это "Сашка" Лермонтова, строфа 74. Ю.М. часто это место цитировал.
Соответственно кавычки в тексте следует перенести на три слова назад.