Сплошняком действительно как-то чересчур. Но иногда-то надо - не всегда из контекста ясно, гдв "е", а где "ё". Хотя у себя в раскладке я ее действительно убил - в новом Эксплорере на ее месте (Ctrl+Alt+8) теперь шорткат на 8-й таб. Других свободных комбинаций не нашлось. Пришлось ею пожертвовать.