Музыка:

Leonard Cohen - Light As The Breeze

Картофель, зигзаги, история питания, циклы
Вчера с грустью подумалось: а ведь Пушкин, пожалуй, картофеля не едал. И следственно, наслаждения не знал. В самом деле, ведь когда его начали в России массово употреблять в пищу? Не раньше середины позапрошлого века.

Неурожаи 1839 - 1840 годов и предшествовавших лет подали повод к правительственным мерам по распространению посадок картофеля как главнейшего "пособия для народного продовольствия". Высочайшими повелениями 8 августа и 3 декабря 1840 года, а также 15 февраля, 9 марта и 6 июля 1842 года (раскачать народ и тогда было нелегко) постановлено было: "...завести во всех казенных селениях общественные посевы картофеля для снабжения им крестьян к будущим посевам, издать наставление о возделывании, хранении и употреблении этого растения и поощрять премиями и другими наградами помещиков-хозяев, отличающихся разведением его".
(http://www.semena.ru/view_this_note-18.phtml)

Но нет, Пушкин - не массовый едок какой! Нина Забабурова, д.ф.н., профессор, сообщает:

Из его любимых блюд называли печеный картофель, моченые яблоки ( за ними тригорские барышни посылали ключницу даже за полночь, потому что поэту нестерпимо хотелось их отведать), блины, особенно крупитчатые "розовые", которые пеклись с добавлением свеклы (по воспоминаниям А. Смирновой-Россет, Пушкин съедал их по 30 штук).
<...>
Вообще, по признанию всех знавших Пушкина, в еде он был очень воздержан, обедать любил поздно, часов в 6-7 вечера, а до этого практически ничего не ел. Такую воздержанность объясняли даже его стремлением походить на Байрона, который подобным образом всю жизнь сознательно боролся с наследственной склонностью к полноте. По замечанию П. Анненкова, Пушкин начал есть один картофель в подражание умеренности Байрона.

Хорошая статья вообще. Первая ссылка - на книгу: Мадорский А. Сатанинские зигзаги Пушкина. М., 1998. И вообще - "Организм Пушкина был четко ориентирован на природный цикл".
А про историю питания почитать бы хотелось.