Значит всем рекомендую от геноссэ и хорошего человека:

"знач так, этот ликер, как показала практика, очень нравится всем без исключений, особенно девушкам. Все говорят что вкус «очень непривычный».

0,5 л спирта 96%
150 мл кипяченой холодной воды
60 гр сухой перечной мяты (лучше на базаре садовой купить, ибо в последние разы в аптечных пачках одни бревна лежат или странные коричневые листочки)
10-15 гр тмина
сухой цедры с половины лимончика или лайма

все это — в закручивающююся емкость и на мацерацию в течение 7 дней

потом по истечении недели настойка почти черного цвета (на самом деле суперзеленая) у нас 2 пути:

1 путь — бесцветный ликер:
разбавляем весь настой до 1,2 литра кипяченой водой (он опалесцирует)
и дистиллируем до 800-850 мл дистиллята, потом смешиваем с 200 мл сахарного сиропа, профильтровать через воронку и ватку.

вообще ему бы постоять еще с недельку, потом откупориваешь ботл и от туда пары ментола! прелесть! а употреблять или со льдом или с тоником (1:3) или колой (1:3) или зверски охлажденным (это вообще экстрим во время глотка: холод на языке, затем жжение в горле, затем холод в дыхании!)


2й путь — получить естесственно нежно-желтоватый окрас:
отливаем от настойки 50-70 мл.
остальное разбавляем до 1,2 литра водой и перегоняем до 850 мл дистиллята. Смешиваем с 200 мл сахарного сиропа, + 50 мл воды, фильтруем и добавляем окрашенный настой, затем снова фильтруем при необходимости "

http://absinthe.km.ru/board/4016.htm