У ведьм, кстати, иначе быть не может. Там - внутри их жилья, всегда запах грибов.
Почему? Не знаю.

Гы! Ты видимо знаешь о чем говоришь! :)

Шикарный экземпляр!
А у нас арманьяк кончился...

Сочуствую!!!! Ой как понимаю. Я как-то странно - коньяк не люблю, а вот арманьяк с удовольствием.

Ничего себе грыбочки... Бутылка рядом 0.5 или 0.7?

Мы соседей недавно зазвали на супчик из "диких" грибов (сыроежки, подберезовики и прочая шушера). Слопали и еще добавку попросили, что само по себе нетипично.

Во Франции бутылок 0,5 не бывает. А мы зажрались - подберезовики просто ногами пинаем, подосиновики берем только самые маленькие молоденькие. А сушим исключительно только белые. А? супчик-то из белых?

Честно говоря, свежие белые на суп переводить нет смысла, т.к. по сути он ничем от сыроежкового по вкусу не отличается. А вот из сушеных - совсем другое дело.

В Австрии есть местный шпециалитет: Knödel (типа здоровенной галушки с мой кулак) в лисичковом соусе. Вкуснааа!

Да я вообще из свежих грибов суп не варю. Свежие - на сковородку, с лучком, чесночком и травками. А сушеные потом идут на все. В основном на суп или на соусы.
В прошлом году намариновала несколько банок, до сих пор не сьели. Поэтому в этом году не буду делать. Ну может только насолю рыжиков, если пойдут.
А лисички - они во Франции стоят на первом месте, а белые - только на втором. Но увы, в наших краях их очень мало.

Ну да, лисички ж червивыми не бывают, поэтому на 1м месте :)
У итальянцев, кстати, фавориты как раз боровики. Они любят делать набеги в Австрию и Словению и выносить ВСЕ, за что их гоняют немилосердно.

Как-то мне удалось набрать полную корзину лисичек. Правда не совсем законно, ибо это было в частном лесу, в Солони. Ах, какая была вкуснятина!!! Они такие крепенькие, хрустящие...

Вспомнился армейский стишок:
Тихо с3.14здил и пошел - называется "нашел"

В точку! :)

В каких лесах такое золото найти можно?
А то у нас пока что все сухо =(

Ну так вы, наерное на югах? А у нас вплоть до последней недели щли проливные дожди вот и повыростало. У нас - это на Орлеанщине, в нашем родном Орлеанском лесу, что в 500 м од моего дома.

Off: Какие у вас фотографии чудесные!

*убегает собирать чемодан, и лихорадочно ищет дождевик и резиновые сапоги*
Спасибо за инфо =)
У нас тут и на севере страны, говорят, пока что белых нету, хотя в последние дни дождики лили нормально так.

Где на севере? На севере Испании? А у вас не слишком жарко для грибов? Даже у нас они обычно в сентябре, это просто в этом году июль был прохладный и дождливый.

Ага, на севере Испании.
В Астурии, в принципе, белые водятся. Там, даже, устраивают туристические турне "по грибы" =)

ой, спасибо за комплимент =)

Заслуженный! :)