1. Неважно откуда. Все радистки в частях, отрядах, радисты на кораблях - креатура НКВД, это всегда им придавало особый статус. А радистский термин "стучать" (работать ключом) приобрел второй смысл.

2. Ну были же тогда парикмахерские и все такое. В райцентре наверняка и аптеки работали и парикмахерские. Война ведь жизнь не прекращала. Во многих городах трамваи ходили при немцах. Колхозы немцы вобще не распускали почти нигде. Они работали.