Умеют сами.

Во всех приличных редакторах есть функция Trace.

Фотошоп умеет (умел?) отдавать контуры в иллюстратор.

Предпочитаю CorelDraw - доп. приложение Trace - функция Advanced outline. При правильном подборе параметров дает неплохие результаты. Я предпочитаю конвертить простые картинки в ч/б, векторизовать, а затем красить в нужные мне конкретные цвета. Но это профессиональное. Еще, если оно совсем простое, то проще ручками отрисовать в том же кореле (стандартными примитивами), но это если нужна правильность геометрии и минимум точек.

Еще есть программка из пакета Adobe - Streamline, по моему. Но мне привычнее корел - 7 лет в нем пашу.

А, собственно, что из чего ты хочешь получить? Чтобы дать профессиональный ответ, надо знать контекст и конечное назначение твоего клипарта.

wis> А, собственно, что из чего ты хочешь
wis> получить? Чтобы дать профессиональный
wis> ответ, надо знать контекст и конечное
wis> назначение твоего клипарта.
есть кучка логотипов (просто контуры или силуэты), которые охота в
вектор перегнать. А то они, сцабаки, при масштабировании
перекашиваются.

Ну, логотипы я почти всегда конверчу в ч/б в фотопопе, выводя нужное качество (чтобы наиболее гладкими и четкими были контуры). (я уже говорила почему ч/б? потому что у него стандарт на цветные картинки - 256 цветов, а лого чаще всего 1-5 цветов максимум. И вот корел начинает выискивать таки 256 цветов, и, зачастую, некорректно бьёт контура; даже если поставить минимум цветов, получается фигня). Затем я запускаю корел, импортирую файл, запускаю трассировку и глумлюсь с параметрами advanced outline (не знаю, как по-русски называется), (есс-но noise отключен), и там изменяешь процент сглаживания, смотришь, что тебе актуальнее - угловые или сглаженные точки, каков должен быть минимальный размер трассируемых объектов (это основные параметры, влияющие на качество). Но, если честно, большинство простых логотипов мне быстрее ручками отисовать - я не выношу лишние точки и некоторые искажения, которые привносит трассировка (например, круги трассируются совершенно отстойно, буквы тоже, ну, и простая геометрия куда грамотнее ручками, главное, знать что чем лучше сделать). Я просто глядя на картинку вижу, как ее лучше векторизовать. Если линии сильно сложные и не укладываются в стандартную геометрию, а обводить ручками долго и нудно, тогда трассировка, затем удаление лишних точек и проверка правильности векторизации, а если все просто и геометрично, то работаешь так (картинку тогда лучше разместить на отдельном слое и отключить возможность редактирования этого слоя, перейти на новый слой и рисовать лого там). Затем все перекрашиваешь в нужные цвета, и вуаля (это профессиональный порядок работы, лично мой ))) )
Затем пересохраняешь файл в нужный формат, например, в *.wmf, *.ai, *.cmx. *.dxf (автокадовский формат) не рекомендую, криво работает во всех версиях корел после 6-й.
Ты вообще с какими-нибудь векторными редакторами знаком?
Просто, корел, конечно, штука очень удобная и не слишком сложная, но грамотно в нем работают немногие... Да и вообще, грамотных юзеров векторных редакторов мало... :-(