Салат "Розы для невесты".
Пришло время молодой капусты, рецепт сезонного салата такой:
150 гр. молодой капусты мелко нарезать, обмять и смешать
с чуть меньшим по весу количеством (120 гр.) творога зернёного, который с сывороткой, например, "Сыр Карат Домашний 4%".

По объёму это будет полмиски измельчённой в лапшу молодой капусты и 4 ст. ложки творога (или одна упаковка 125 гр.). Не солить, не перчить, больше ничего не добавлять.

Рецепт я придумал сам, пропорция свободная, название навеяли приятный свежий вкус салата и бело-зелёные розы, полтыщи штук которых намедни лицезрел на свадьбе, и сам такие принёс.

Кросс-пост в сообщество easycooks@lj.