Да, Господи, все куда проще. Это ДЕСЛЕКСИЯ. Медицинский диагноз, не мешающий жить трети населения, подверженному этой "болезни", подобной дальтонизму.Психологи говорят, что человек мир воспринимает "пятью чувствами" и ассоциациями. В данном случае, фонетически:"карова" или "корова" - это разговор о правилах дорожного движения или о трезвом рассудке.
Правда, деслексия иногда принимает патологические формы (из известных лично мне примеров - М.А.Волошин: не рукописи, а криптография). Поэтому любые методики, если ловят аутентичную психике человека фишку - сто раз успешны.