|
|
Пишет imp_846 (![[info]](http://lj.rossia.org/img/imported-profile.gif){kind=small} shulga@lj) |
Вы ведь всё равно зимой делаете заправку для борща, не так ли.
А тут всё уже готово заранее, plag and play!
Зимой бульон добавляется картошка и капуста и, когда они наполовину готовы, просто вываливаете содержимой поллитровой банки, солите и готово. В конце осталось вбросить лавровый лист и вуаля. Она всё равно всегда делает одну и ту же заправку.
Заправка для борща делается ею осенью, когда морковка, помидоры, перец болгарский и острый, свекла и чеснок самые лучшие и самые дешёвые. Мама делает 40 банок, ей на полгода хватает.
Однако же мои наблюдения за другими людьми показали, что так больше никто из знакомых не поступает. Даже те, кто активно занимается консервированием на зиму. Почему?
В Италии, кстати, заправка для спагетти в магазинах продаётся, но многие хозяйки сами консервируют в сезон.
А тут всё уже готово заранее, plag and play!
Зимой бульон добавляется картошка и капуста и, когда они наполовину готовы, просто вываливаете содержимой поллитровой банки, солите и готово. В конце осталось вбросить лавровый лист и вуаля. Она всё равно всегда делает одну и ту же заправку.
Заправка для борща делается ею осенью, когда морковка, помидоры, перец болгарский и острый, свекла и чеснок самые лучшие и самые дешёвые. Мама делает 40 банок, ей на полгода хватает.
Однако же мои наблюдения за другими людьми показали, что так больше никто из знакомых не поступает. Даже те, кто активно занимается консервированием на зиму. Почему?
В Италии, кстати, заправка для спагетти в магазинах продаётся, но многие хозяйки сами консервируют в сезон.
Добавить комментарий:
