Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет smb ([info]smb)
@ 2007-12-02 13:39:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Для дам... и дам:)
Фраза о том, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок", неверна. Грубо неверна.
Нет, ну нельзя же всерьез полагать мужчин такими примитивными!
Барышни (и не барышни тоже) давно уже убедились, что мужчины глубже, тоньше, предусмотрительнее, чем...

Впрочем, сравнивать не буду.
Однако что-то все же есть в этом расхожем выражении. Что-то есть...
Может быть, то, что мужчины большие гурманы?
Доказательства?
Жизненные примеры приводить не буду, они не очень убедительны, потому что у каждой из нас свой опыт.
Классическую литературу тоже не буду.
А возьму-ка я детективы. Поклонницей которых давно уже НЕ являюсь. Лет с 25.
Но за сигаретой, в очереди к врачу или в транспорте могу и почитать.
Итак, Дарья Донцова "Маникюр для покойника". Муть страшная, но для маршрутки подходит. По крайней мере закладка не нужна, т.к. совершенно безразлично, с какой страницы продолжать.
"Берете пачку самой обычной соли "Экстра", высыпаете в сковородку. Кладете курочку спинкой на соль, разжигаете духовку и засовываете туда. Все!"

"Часы показывали полседьмого. Скоро прибегут ребята, а на ужин у меня запланирована рыба. Очередная торговка поделилась семейным секретом. Из ее слов выходило, что самое трудное в этом блюде - чистка картошки. Требовалось порезать несколько корнеплодов аккуратными кругляшками, потом помазать глубокую сковородку маслом и устелить дно ломтиками. Потом взять филе окуня, положить на картошку и чередовать продукты слоями. Последний - обязательно картошка. А дальше - вот она основная семейная тайна и "изюминка"! Дальше еще проще. Хватаете четыре яйца, бьете над миской, наливаете стакан молока и взбиваете, словно готовитесь печь омлет. Выливаете смесь в сковородку. Солите, перчите, суете в духовку...крэкс, фэкс, пэкс - сытное, изумительно вкусное блюдо готово через полчаса".

Кстати, вскоре после этой "курочки" и этого "окуня" не стала читать ее даже в транспорте. Разве так можно о еде? Приготовление и поедание одинаково должны доставлять удовольствие:)
Теперь просто смотрю в окно, внимательно наблюдая за меняющимися каждый день картинами сезона.
Но причина не в этом, конечно. Просто она мне ужасно наскучила, даже в маршрутке.

Рекс Стаут "Слишком много женщин" Читано много лет назад. Но не все книги еще раздала, поэтому было откуда выбрать.

"Роньон-о-монтань подавался к бараньим почкам, тушенным в бульоне и красном вине, не говоря уже о различных приправах... Я пошел есть на кухню... Там меня ждала горячая овсяная каша, баночка подогретых сливок, яйца на сковородке, ветчина, нарезанная тонкими пластинками для гриля, горячие лепешки, дымящийся кофе"
Мдааа, Рекс Стаут со своими героями знали толк в еде:)

Да, еще о Донцовой: одна книга у нее все же ничего - "Кулинарная книга Лентяйки"
Польза от нее для быстроделания несомненная.

Маленькое объявление для любителей латины.
В след. субботу, 8 декабря, в 22:25 на канале "Культура" будет фильм "Сальса", о котором я уже упоминала в одном из постов. Режиссер - Джойс Бонюэль. Как объяснил [info]kinanet@lj, это невестка Луиса Бонюэля. Фильмец непритязательный, но там САЛЬСА! Настоящая.


(Добавить комментарий)

Не про латино, а про путь к сердцу...
[info]lsoroka@lj
2007-12-02 08:00 (ссылка)
А вот вам отрывочек из интервью с Ширвиндтом (http://www.newswe.com/Serious/serious137.php#pr137)

- По дому что-нибудь делаете?
- Ну если вдруг остаюсь совсем уж один. Могу подойти к телефону, открыть и закрыть входную дверь, помыть за собой тарелку. Правда, без всякого удовольствия. Говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Но там же еще полно всяких органов. Неизвестно, на что можно напороться. Как-то в период домашнего одиночества, когда все мои домочадцы смылись на дачу, я изобрел для себя блюдо на все времена. Оно называется "Омлет по-ширвиндтовски", и недавно ресторан Дома актера включил его в свое меню.

- Готовится сложно?
- Элементарно. В ход идет все, что есть в холодильнике: обрезки колбасы, хвосты огурцов, редиска, каменный сыр и так далее. Режется, натирается, высыпается на сковородку и жарится. Затем добавляется штук пять яиц, молоко и немножко минеральной воды. Получается пышный омлет. Что там внутри - не видно, а на вкус неожиданно. Проверял на ближних - удивляются, но лопают. В ресторане это одно из самых дешевых блюд.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Re: Не про латино, а про путь к сердцу...
[info]cheboro@lj
2007-12-02 10:37 (ссылка)
Вот, и он о том же - "там же еще полно всяких органов" :)
Забавное интервью, повеселилась, спасибо за ссылку.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]laopo@lj
2007-12-02 08:54 (ссылка)
Ну, Рекс Стаут - известный гурман. Не надо с ним всякую Донцову сравнивать:) Но, тем не менее, большинство признанных авторов книг о еде все-таки мужчины. Взять того же Похлебкина. Или Сталика. На голодный желудок нельзя читиать...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]cheboro@lj
2007-12-02 10:35 (ссылка)
Так я и не сравнивала. Цитаты взяты из первых же попавшихся под руку книжек. Случайность выбора сыграла мне на руку:)
А цель была подтвердить давно сформировавшееся у меня мнение о том, что мужчины бОльшие гурманы, чем женщины.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]arealis@lj
2007-12-02 11:28 (ссылка)
Согласна, что бОльшие гурманы :) У меня муж с детства был приучен ко всяким вкусностям, свекровь была очень хорошей хозяйкой. Вкусно поесть- это святое дело .Иногда любит похозяйничать на кухне. И совсем у него это неплохо получается.
А я люблю поесть в гостях, когда тебя со всех сторон обхаживают :))
А для себя одной чаще бывает лень готовить .

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]cheboro@lj
2007-12-02 11:35 (ссылка)
Вот и я также. Думала, что это потому, что устала готовить, да и надоело каждый раз что-то выдумывать. Однако, замечаю, что невестка с большим удовольствием приходит на воскресные обеды:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]arealis@lj
2007-12-02 11:50 (ссылка)
Может быть , когда появится невестка и мне захочется воскресные обеды устраивать .Но во многом это будет зависеть от неё, я думаю :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]cheboro@lj
2007-12-02 11:58 (ссылка)
Зара, я предыдущий коммент недописала, а он как-то неожиданно отправился.
Хотела сказать, что и молодым хозяйкам это знакомо - с удовольствием приходить в гости и лакомиться тем, что не сама приготовила.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]arealis@lj
2007-12-02 12:03 (ссылка)
Вобщем-то это все любят ,наверное :))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]cheboro@lj
2007-12-02 12:07 (ссылка)
Наверное:)
Но я в молодости не очень обращала внимание на то, чем потчуют в гостях. Мне бы попеть-поплясать, а еда - дело десятое. И было так довольно долго, лет до 45, если не дольше:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]arealis@lj
2007-12-02 12:28 (ссылка)
Ну, в молодости, конечно,другое было в голове,во всяком случае не еда, уж точно :))
Просто в гостях, за хорошим столом,да в приятной компании ....
К тому же, мне кажется, и хозяйке приятно,если оценят её труды, а как же это сделать ,не попробовав :)))
Не создалось ли у Вас впечатления, что я баальшаая любительница поесть :)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]cheboro@lj
2007-12-02 12:36 (ссылка)
Нет, не создалось:) По крайней мере не больше, чем многие.
А что,собственно, плохого в том, что человек любит вкусно поесть? Главное, чтобы это не было основным интересом в жизни:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]arealis@lj
2007-12-02 12:40 (ссылка)
это точно :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]savta@lj
2007-12-02 09:46 (ссылка)
Вкусный пост, спасибо, Светик! :)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]cheboro@lj
2007-12-02 10:37 (ссылка)
В выходной можно поговорить и о вкусном:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]savta@lj
2007-12-02 14:26 (ссылка)
:)))
Хорошей тебе недели!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]svetlao@lj
2007-12-02 11:09 (ссылка)
А между прочим первый рецепт Донцовой (никогда ее не читала и читать не стану) мне давно знаком, может, он кажется кулинарам примитивным, но результат отличный. Кура получается очень нежная и сочная. Только кладу не на сковородку, а на противень. Но главно, как говаривала моя бабушка, дело надо делать с молитовкой :))))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]cheboro@lj
2007-12-02 11:16 (ссылка)
И мне тоже давно знаком, еще с догрилевого времени. Только я курочку не на экстру клала, а на обычную крупную соль. Рецепт хорош тем, что он легок, быстр, и результат получается вкусным.

(Ответить) (Уровень выше)