Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет staraya_zhopa ([info]staraya_zhopa)
@ 2008-11-16 19:09:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Музыка:"Потом нам будет худо, но это уж потом"...

Вы видели наркомана? Так это я. В тяжелой форме.
Мне принесли моченый арбузик!
И я не успокоюсь, пока не съем его весь, с коркой и костями.
Или не тресну.
Это Страсть.


(Добавить комментарий)


[info]abrakadabra@lj
2008-11-16 14:10 (ссылка)
А что такое "моченый арбузик"? Приятного аппетита и можете меня пожалеть, я действительно не знаю, что это такое.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-16 14:25 (ссылка)
Ну моченое яблоко знаете? Помидоры квашеные, капустку? Вот и арбуз так же солят в бочке. И получается он такой сладковато-пьяный, хрустящий и ПААААХНЕТТТТТТТТТТТ

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]abrakadabra@lj
2008-11-16 14:36 (ссылка)
Здорово! Где бы такое купить?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-16 14:43 (ссылка)
На Привозе, конечно! 8)))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]cheval_rouge@lj
2008-11-16 14:17 (ссылка)
АААААА!!!!!
Я тоже хочу!!! У нас тут в Австрии этого нет :(
ЗЫ. ну и приятного вам поедания, естесственно :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-16 14:26 (ссылка)
8))))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]vadim_i_z@lj
2008-11-16 14:25 (ссылка)
Как интересно... Никогда не ел.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-16 14:25 (ссылка)
жизнь прошла зря! А почему???

(Ответить) (Уровень выше)


[info]cheval_rouge@lj
2008-11-16 14:29 (ссылка)
Кстати, равнодушных к этому продукту не наблюдалось. Либо страстная любовь, либо "бэээээ".

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-16 14:44 (ссылка)
Точно.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]commisarjewski@lj
2008-11-16 14:31 (ссылка)
..передали из Молдовы....!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-16 14:44 (ссылка)
не, с Привоза

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]commisarjewski@lj
2008-11-17 03:37 (ссылка)
Ну на Привоз доставили молдаване..ТОлько они знают секрет! Это как соус ткемали..у кого попало не получится!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-17 03:38 (ссылка)
Обижаете одесскую область?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]commisarjewski@lj
2008-11-17 04:33 (ссылка)
???Это историческая справедливость!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ex_mihalych@lj
2008-11-16 14:34 (ссылка)
Ха!
А у меня тут пару дней тому назад резко прорезалась страсть к маринованным помидоркам.
Стояла эта баночка открытая в холодильнике, панимашь, почти неделю или две. А тут у меня взыграло что-то в желудке.
И сожрал я эти маленькие маринованные помидорки урча и сладостраствуя.
Наверное это полнолуние действует.
Или как?

(Ответить)


[info]ssnumrik@lj
2008-11-16 14:40 (ссылка)
Никогда не любила!Считала редкой гадастью. Папа всегда смеялся,говорил:Ну что ты за хохлушка, если не любишь соленых арбузов"

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-16 14:48 (ссылка)
вот именно.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ssnumrik@lj
2008-11-16 14:50 (ссылка)
Ну, звиняйте!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]garajai@lj
2008-11-16 15:25 (ссылка)
Везет же! В этом году ни замариновали, ни засолили. Сами виноваты, лентяи.

(Ответить)


[info]aranciorosso@lj
2008-11-16 15:50 (ссылка)
Я так люблю кровавую (т.е. кровяную) колбасу.
А как я "ненавижу" мандарины. Сразу их уничтожаю.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-16 17:06 (ссылка)
мандарины да. Это детство и Новый год 8))))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]lenacab@lj
2008-11-16 16:09 (ссылка)
О! Сто лет не ела, в детстве много ела, каждую зиму, и из магазина, и тетушка у меня в этом деле специалистка, угощала. Приятного аппетита, вкуснятина ж.

(Ответить)


[info]aucubagold@lj
2008-11-16 17:00 (ссылка)
вот так же я люблю моченые яблокии:)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-16 17:05 (ссылка)
И яблоки я тоже люблю ужасно. И помидоры. Настоящие, из бочки, без уксуса всякого. Эти садисты принесли с Привоза и помидоры, и капусту, и арбуз. И что мне - треснуть? Всю ночь буду пить теперь.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]aucubagold@lj
2008-11-16 17:13 (ссылка)
ставьте минералку рядом, а то ночи не будет - сплошной поход туда и обратно)))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]cheval_rouge@lj
2008-11-16 17:37 (ссылка)
надо же, какой бурный отклик нашла эта тема!
да, без помидорок и настоящей вкусненькой капусты с Привоза мы тут тоже страдаем. Так что съеште, пжалуйтся, помидорочку за наше здоровье! :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-16 18:04 (ссылка)
Капусту-то можно и самим заквасить. А вот арбуз не знаю.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kit_varkit@lj
2008-11-17 02:34 (ссылка)
Кладешь в бочку с капустой пяток арбузов и ведерко яблок. Желательно с краю, чтобы потом легче искать.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-17 03:39 (ссылка)
это какая ж нужна бочка, чтобы пяток арбузов и ведро яблок там потерялись?

(Ответить) (Уровень выше)


[info]d_gideon@lj
2008-11-16 17:11 (ссылка)
никогда не пробовала. ушла искать рецепт....или это долго его такой делать?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-16 18:03 (ссылка)
чего не знаю, того не знаю, но наверное нужна бочка...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]white_ermine@lj
2008-11-16 19:16 (ссылка)
А он что, вместе с кожурой солится?
В смысле, как ЭТО вообще выглядит?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-16 19:19 (ссылка)
Целиком, с корками. Выглядит примерно как сдутый мяч, который долго пинали. Темного цвета. НО ВКУСНОООООООООООООО

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]white_ermine@lj
2008-11-17 08:31 (ссылка)
Эх...
Опять хочу в Одессу!!!
Представляете, когда мне было лет 7, родители съездили в Одессу без меня. Приехали в неописуемом восторге.
Вот если я сейчас поеду, будет уже не то, наверное. Это как велосипед. У кого в детстве не было велосипеда - потом покупай -не покупай, все равно не компенсируешь :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]yuka_wa@lj
2008-11-16 18:56 (ссылка)
Можно кусочками солить в трёхлитровых банках или мариновать - кому как больше нравится.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]d_gideon@lj
2008-11-17 04:39 (ссылка)
вот веть блин. похоже не судьба мне отпробовать такого лакомства...куча рецептов, все сложные...да и руки кривые.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-17 04:56 (ссылка)
все просто, надо идти на Привоз.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]d_gideon@lj
2008-11-17 05:02 (ссылка)
что такое Привоз?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-17 05:15 (ссылка)
Вы еще спросите, что такое Одесса

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]d_gideon@lj
2008-11-17 05:18 (ссылка)
извиняйте, татарскую девушку))))) про Одессу мы знаем...но вот про Привоз не слышали...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-17 05:18 (ссылка)
Невозможно.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]d_gideon@lj
2008-11-17 05:19 (ссылка)
факт к сожалению)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]yuka_wa@lj
2008-11-17 10:59 (ссылка)
Ничего особенно загадочного в этом рецепте нет. Солите и маринуете точно так же, как помидоры-огурцы - тут самое главное, не переборщить с солью и уксусом, рассол или маринад не должны быть слишком острыми. Арбуз нарезаете дольками такого размера, чтоб было удобно складывать в банки. И всё, дальше - как обычно с помидорами-огурцами. Никакого перца, хрена, укропа, листьев смородины и т.д.! Арбуз вещь самодостаточная, без разницы: свежий, солёный или маринованный. Вот только арбузный сезон уже закончился. :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]parabella@lj
2008-11-16 18:47 (ссылка)
даже не пробовала никогда:)
у нас, видимо, не водятся:)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-17 05:19 (ссылка)
жизнь прошла зря 8(((

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]parabella@lj
2008-11-17 18:33 (ссылка)
"не дождетесь!":)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]yuka_wa@lj
2008-11-16 19:06 (ссылка)
Объеденье!
Раньше арбузики у нас тоже водились, а сейчас почему-то стали большой редкостью. С мочёными яблоками та же история - наверно, невыгодно возить.

(Ответить)


[info]tenorgroupie@lj
2008-11-16 22:30 (ссылка)
Прекрасно Вас понимаю! Я бы тоже не остановилась, пока передо мной не лежала бы груда обглоданных корок. На здоровье!

(Ответить)

Тоже люблю
[info]cdtnfcthjdf@lj
2008-11-17 00:42 (ссылка)
но корки с костями не ем...почему то...Может что-то не правильно делаю?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Re: Тоже люблю
[info]cdtnfcthjdf@lj
2008-11-17 00:44 (ссылка)
Кстати, бочка для засола не обязательна. Есть такие специальные пластиковые баки для засолки. Вопрос только - где хранить это богатство заквашенное?

(Ответить) (Уровень выше)

Re: Тоже люблю
[info]levkonoe@lj
2008-11-17 02:51 (ссылка)
наоборот, правильно... но от торопливости и жадности можно и ошибиться, если это НАСТОЯЩАЯ большая страсть...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]diana1908@lj
2008-11-17 02:29 (ссылка)
Одна, но пламенная?

(Ответить)


[info]kit_varkit@lj
2008-11-17 02:31 (ссылка)
А мне и сырой вполне подошел бы... Ем, пока не становится трудно дышать, немножко жду, пока просочится и снова ем. А худо будет только арбузику - он КОНЧИТСЯ :-(

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]levkonoe@lj
2008-11-17 03:40 (ссылка)
сырые тоже хорошо, но это как раз не проблема.

(Ответить) (Уровень выше)