ОМГ! ОМГ! Блюдо серии - холодъетц! Я догадалась, что он готовит какой-то студень еще на стадии приготовления. Кстати, они симпатично обыграли варку собственно связующего бульона - вместо свиных голяшек Лектер варил страшную челюсть с зубами. Но вот что там делала рыба? Может быть, они смешали специально два блюда - холодец и заливную рыбу? В любом случае, выглядит все убедительно:


А вот этот пирог с головами  - это из какой-то другой традиционной кухни, я недавно на него натыкалась.