И с вами снова торт. ПавлОва, эконом-класс, только клубника.


У меня раньше вообще не получалось безе. Потому что у меня обычная икейская газовая плита, а у неё минимальная температура 150 С. И печь с приоткрытой дверцей не получится, потому что там стоит терморегулятор и если температура меньше, то плита увеличивает огонь. Тут можно, наверное, нахитрить, но у меня не вышло обмануть плиту. Но я подсмотрела у корейской влогерши с той же проблемой приём - она разогревает плиту, выключает её, держит безе где-то час, а потом снова включает плиту на короткое время. И это сработало в результате.