Маша Тамгина в кулинарном телеграм-канале Куриновый бульон сетует на рецепты из кулинарных книг, по которым получается не то, что на картинке. Взяла рецепт яблочного соуса, который на фото был розовым, а получила детское питание. И она пишет "Возможно, я просто не знаю каких-то вещей, благодаря которым должен получится вот этот божественный густой соус завораживающего розового цвета. Но ведь и в рецепте ничего больше не написано."

Это рецепт из книги:

Секрет есть и он указан прямо в рецепте - яблоки сорта Pink Pearl:


В печеном виде они сохраняют цвет.


Иногда мы просто не обращаем внимание на важную деталь. Хотя она написана крупными буквами.