Я хоть и разочаровалась в финских булочках, но в этот раз везде продавались такие маленькие штучки, которые я окрестила звездочками, и меня прямо заклинило их купить. Я даже смогла выучить их название - йоулуторту(т), рождественские печеньки, оказывается, это сезонная выпечка. Купила в Стокманне и съела все по дороге.  На Ютюбе некоторые делают ленивый вариант - из покупного слоеного теста, но в Стокманне были из песочного с добавлением риккотты или кримчиза (есть варианты с добавлением сметаны или жирных сливок), такое тесто более пышное и не рассыпчатое. Вот так они выглядят: