|
| |||
|
|
Я очень благодарен Анне, которая познакомила меня с чудесными поварами. Поварам я заказал курник и сегодня к обеду его привезли. Пирог был выше всех похвал, он буквально таял во рту. И тут я понял, что за всю свою очень долгую жизнь я не разу и не пробовал настоящего курника. Гоголь в "Мёртвых душах" пишет про пирог-курник и пирог-рассольник (видимо, делался с рассолом). А ещё давным-давно читал я про русские пироги векошник, калинник, порканник, губник... Попробую ли я когда-нибудь эти пироги? "Никогда!" - говорит Ворон. ![]() |
||||||||||||||