tanchik - Сыроеды-веганы-натуропаты. Часть 2 [entries|archive|friends|userinfo]
tanchik

[ website | My Website ]
[ userinfo | ljr userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Сыроеды-веганы-натуропаты. Часть 2 [Oct. 10th, 2009|11:46 pm]
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
[Tags|, , ]

Часть вторая. А трава-то все забористей. Часть первая тут
Текст за кадром:
Когда мы, детьми, первый раз едим вареную пищу (на заднем плане – живописный малыш, явно не желающий эту пищу есть), в нашем теле образуется первая слизь. Часть это пищи осаждается на стенках пищеварительного тракта, в то время как оставшаяся часть собирается в легких. Слизь не может оставаться в легких надолго. И дальше объясняется, как работает реснитчатый эпителий, выводящий слизь. Дальше еще более феерическое – слизь выходит из легких и попадает в нос, и вы видите, что у вашего ребенка текут сопли. Ну и типа если кормить ребенка слизеобразующими продуктами, то у него всегда будет течь из носа. Ну и типа это тоже нормально, вся лишняя слизь выводится и все ок, но родители-то, дураки, ведут его к врачу! Ну а тут уже, само собой, врач-убивец прописывает «капли», которые токсичны, тело перестает выводить из легких слизь и занимается только борьбой с токсинами этих капель от врачей-убийц. Ну и фсе, превед. Ребенок уже безнадежно или почти безнадежно отравлен, в легких слизь, в организме – токсины от капель. Надо нового делать, похоже. Неиспорченного каплями. :(

Хм. Насчем со слизи. Армянское радио конечно не знает точно, когда слизь образуется первый раз у веганов и сыроедов, но догадывается, что тогда же, когда и у всех обычных людей, ибо к счастью состояние веганства все-таки не врожденное, а приобретенное. Итак, слизь образуется задолго до приема первой вареной пищи и даже до рождения. Слизь – это механизм неспецифической иммунной защиты. Состоит она из полисахаридов (это по сути углеводы), и «слизеобразующей едой» вообще-то является любая еда, а растительная и сырая пожалуй что и лучше, чем белковая-мясная. Вы ж помните из биологии, что мясо это белки-жирки, а овощи и фрукты с макаронами вместе это углеводы? Вот это и есть, из чего строится слизь. Из самой натуральной пищи натуропатов. И слава Богу, что она образуется! Слизь покрывает стенку желудка, всей кишки еще до рождения (эксперимент – пощупайте нежно попу младенца после того, как он покакал), слизь в слюне (сплюньте на гладкую поверхность, дайте лишней воде подсохнуть чуток, повозите пальцем), слизь в легких, в мочевыводящих путях, во влагалище (как проверить последнее утверждение, вы знаете, да? А то вдруг дети читают, ну мало ли). Ну и в носу тоже чуток слизи. Даже у веганов и сыроедов. Проверяется легко. ;) Это норма. Слизь защищает слизистые (и с чего бы они названы слизистыми были б, если это патология, а?), защищает механически и химически. В ней содержатся бактерицидные вещества (убивающие бактерии, приостанавливающие их рост), антитела, в основном иммуноглобулин А. В слизи могут «увязнуть» и вирусы, и бактерии, как в ленте для мух, и особенно это важно для дыхательной системы, потому что движением ресничек все эти увязнувшие бактерии, пыль, вирусы действительно выводятся из легких. Только не в нос, высоковато это и глупо. :) В глотку. И глотаются, а в желудке уже гибнут. Поэтому при обширном запущенном туберкулезе легких, например, развивается туберкулез желудка. В течение суток вы, сами этого не замечая, постоянно глотаете слизь из легких, она течет тонкой пленкой по задней стенке глотки. Вот это – норма. Теперь про нос. В норме в носовых путях и в пазухах слизь есть, но ее немного, и опять же она стекает по стенке глотки и глотается, когда мы это не замечаем. Но при наличии инфекции, а также при вдыхании чего-нибудь едкого, слизеобразующие клетки активируются и устраивают целый водопад. Задача этого – механически вымыть, как сливом унитаза, инфекцию со слизистых. И вот тогда из носа начинает течь не назад, в глотку, а вперед, и мы видим сопли. Простой эксперимент – разрежьте едкий лук, наклонитесь лицом, вдохните его носом несколько раз. Сопли. Потому что пары лука – едкие.

А без слизи люди живут страшно, жутко, очень и очень мало. Самый яркий пример, что бывает без слизи – муковисцидоз. Если ребенок не принимает препараты, помогающие компенсировать дефект слишком густой слизи, то он умирает. Ну там есть и другие дефекты, конечно. Второй яркий пример - синдром шегрена.

Итак – слизь образуется из всех, а особенно легко из растительных продуктов, она нужна, без нее очень плохо и недолго живут, ее дефекты приводят к постоянным инфекциям. «Слизь еды» или там «слизь ВАРЕНОЙ ЕДЫ» не имеет никакого отношения к насморку. А капли в нос не по делу действительно ни ребенку, ни взрослому не нужны, и увлекаться ими совсем не надо. Лечить они ничего не лечат, а вот слистистой при постоянном приеме по поводу и без повода вредят. Только не так, как описывают в этой страшилке с токсинами, а приводят к атрофии слизистых, и к изменению мелких сосудов.

Далее авторы переходят к следующему фрику – профессору Жданову и его прорывным теориям о зрении, алкоголизме и здоровье и раскрытиям мирового заговора производителей очков и линз. На это чудо природы тратить время не буду, его уже и так нормально и подробно разобрали.

Тему про то, что естественная земля дает больше еды, чем земледение, я проскипаю – не по моей теме. Здравый смысл и небольшой дачный опыт как бы намекают, что и там нечисто, но это к агрономам. Пассаж о заговоре о навязанном кем-то там (кем, интересно?) пахотном земледелии, чтоб значит ничего не росло и пошли в леса жрать мясо, а затем чтоб подсели на искусственную еду, забавен. Хочется вспомнить африканское племя, все мужчины которого каждый год идут орошать урожай своим семенем, дабы повысить урожайность. Хотя эффективней было б водить туда коней, что ли.. Но это наверное тоже навязано, ну там производителями консервов, вот. :)

Пассаж о разнице между печеным яблоком, что живет в желудке 4 часа, и свежем, что через 15 минут уже идет ниже, проверяется простым способом, который я описала в первом посте. К чему слова – яблоко, таймер, 2 пальца в рот. :) Про детей, которых тошнит во время ангины, все верно, это же верно и по отношению к взрослым. Если болеете и есть не хочется – пихать ничего, кроме жидкости, в себя не надо.

Часть про трех поросят и экологически чистый дом из соломы, лингвистические изыскания буков и всякую прочую хрень типа гордыни, бабла, псевдоантирелигиозный бред, одновременно и обосравший религию и приписавший Христу проповедование учения сыроедов пропустим. Как обычно, мировой заговор, начавшейся аж в Египте (их количество и продолжительность уже чота зашкаливает на один фильм), цель – проповедовать через религию культ кулинарии, чтоб кушать мертвое. Ух.
Ну история это тоже мировой заговор, ессно. И Задорнов очень рекомендуют узнать правду. ;) Государственная система это тоже мировой заговор, ну само собой, ради власти. А для этого надо было землю отнять. Туда же в феерический бред вписали первую мировую, революцию и все такое.

Короче – есть много разных заговоров, они касаются всех сфер жизни: религиозный заговор, заговор врачей-убийц, отдельно - офтальмологов, агрономов, историков, маркетологов, политиков, СМИ, и цель всех этих заговоров, в которых участвуют все ОНИ – сделать тебя невольным человеком, чтоб ты кормил систему. А если жить в доме их соломы и питаться соломой морковкой, то значит ИМ, то есть системе, ты становишься невыгоден. И поэтому тебя всегда обманывают, чтоб значит не сбежал. И самый главный шаг на пути к вольности – жрать сырое, а дальше и остальное прозрение придет.

Ну типа что я могу сказать. Если раньше думала, что веганы, сыроеды, моноеды и прочее это в принципе ничего особенного, ну только достают иногда своим бредом и детей гробят по дурости, то как-то мои взгляды изменились. Все-таки, знаете, мертвая мясная пища такого офигенного эффекта на мозг не дает. :)))) В общем, все в сад. За морковкой. И домики строить. Из соломы.
Странно, что не коснулись вопроса гуманности умерщвления бедной еды. Такой козырь – система ожесточает с помощью жестокости, мясо – стресс-трупные яды. Пропустили. Но мы восполним, пусть уж все в одном месте будет свалено. Буду сюда посылать всех монораздельносыровеганоедов.

Помидоры - зеленые, молодые плоды отрывают от ветки и заставляют дозревать самостоятельно, не давая им ни воды, ни пищи. Когда помидоры становятся красными, их режут на части и едят. В некоторых рецептах используется зажаривание помидоров, перед которым острым ножом с них сдирают шкурку.
Томатный сок - зрелый томат, оторвав от ветки, живьем перемалывают в кровавую кашу.
Морковь - растение выдирают с корнем из земли и обрубают ему листья. Оставшийся корень иногда пытается бороться за жизнь, давая мелкие жухлые побеги, но их безжалостно обрывают.


Да, и для объективности. Раздельное питание конечно чушь собачья, но сильно помогает похудеть. Сыроедение тоже помогает. И вегетарианство тоже помогает похудеть, а также полезно с точки зрения растительной клетчатки, некоторых витаминов и микроэлементов. А нормальный вес и нормальное питание – это сразу же и цепочка по уменьшению риска диабета 2 типа, и сердечно-сосудистой патологии. И даже веганство с этой точки зрения полезно. Но вегетарианская диета и невредная вегетарианская диета это две большие разницы. Потому что быть вегетарианцем (особенно строгим) без вреда – сложно. И дорого, это гораздо дороже чем смешанное питание. К сожалению, у большинства вегетарианцев не хватает мотивации, знаний и денег организовать свое питание так, чтоб оно приносило только пользу. Увы, это скорей как секта фанатиков, не думающих, но верящих в подобную и любую другую бредятину, тянущая за собой ниточки в виде отказа от медицинской помощи и обследований, в виде увлечений альтернативно одаренной медициной и прочей мутью, то есть состояние, начисто отключающее способность мыслить здраво и совершать разумный выбор.
Вот тут переведена разумная и взвешенная статья о плюсах и опасностях вегетарианства, тоже советую
http://medinfa.ru/article/95/115450/
LinkLeave a comment

Comments:
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
[User Picture]
From:[info]abuela_ama@lj
Date:October 11th, 2009 - 12:58 am
(Link)
респект.

"Все-таки, знаете, мертвая мясная пища такого офигенного эффекта на мозг не дает. :))))" -- вот тут я стала рыдать :)
[User Picture]
From:[info]sergey_adept@lj
Date:October 11th, 2009 - 05:48 am
(Link)
А чего рыдать - передергивание же. Никакой корелляции тут с пищей не наблюдается. Идиотов-мясоедов всяко больше. А в вегетарианцы изначально идут люди своеобразные, и были бы они такими даже если б мясо килограмами кушали.

[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:41 am
(Link)
Пришлите пожалуйста ссылку на любую более-менее вменяемую научную статью, сравнивающую хотя б айкью (или уровень образования, или процент умственной отсталости, покатит любой объективный критерий) между вегетарианцами и мясоедами, в подтверждение своих слов.
Пока что классическая наука антропология как бы намекает нам, что переход на мясоедение от эпизодического к более регулярному у древнего человека совпал со скачком развития мозга. Наверное врут, как обычно, они ж в СИСТЕМЕ и ЗАГОВОР.
[User Picture]
From:[info]kilobeat@lj
Date:October 11th, 2009 - 01:17 pm
(Link)
"А в вегетарианцы изначально идут люди своеобразные, и были бы они такими даже если б мясо килограмами кушали."
Так по дуркам сидет тоже все сплошь своеобразные. К сожалению, не все "своеобразные" уже там...
[User Picture]
From:[info]peter_hrumov@lj
Date:October 11th, 2009 - 02:14 pm
(Link)
Знаете, я читал статью в Химии и Жизни про еду. Смысл был очень интересный: чтобы еда нормально усваивалась, она должна быть вкусной.
И там также замечалась некоторая озлобленность и агрессивность вегетарианцев. Этому могут быть 2 причины: одна лишь не животная еда не так вкусна, что бы там не рассказывали, и поэтому у них усвоение не так хорошо идет, и настроение от вкусного обеда не повышается, как у "мясоедов". А второе, я 100% точно не помню, извините, но вроде у "травоядных" людей недостаток какого-то гормона, который за хорошее настроение отвечает.
From:[info]akurlovich@lj
Date:October 13th, 2009 - 07:53 am
(Link)
Ну канешна. Начинаем с "идиотов-мясоедов", как мило. А не признаете сразу, что ваши "своеобразные" - просто долбанутые впрямую?
From:[info]enter_code@lj
Date:March 3rd, 2010 - 05:01 am
(Link)
А я думаю это вы передёргиваете! Уверен, Что процентное соотношение идиотов на сотню у веганов практически 100 к 100, так как у нормальных людей намного меньше!
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:38 am
(Link)
Ну а как еще это объяснить? ;))
[User Picture]
From:[info]_slw@lj
Date:October 11th, 2009 - 12:59 am
(Link)
а у индусов вегатрианская диета вредная, дорогая или сложная?
или они не строгии вегатаринцы?

еще было про мучения шоколадки
[User Picture]
From:[info]abuela_ama@lj
Date:October 11th, 2009 - 01:08 am
(Link)
индусам (большинству населения) просто есть нечего. Просто нечего (т.е. выбор очень небольшой). Это очень вынужденная диета.
[User Picture]
From:[info]_slw@lj
Date:October 11th, 2009 - 01:15 am
(Link)
я в курсе. потому и задал вопрос, потому как в таких условиях диета не может быть сложной или дорогой, как мне кажется.

а еще их много -- что не очень говорит в пользу вредности.

так что либо я что-то не учел, либо танчик
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:43 am
(Link)
Я не знаю про особенности диеты индусов. А что, они строгие вегетарианцы?
[User Picture]
From:[info]_slw@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:52 am
(Link)
не в курсе совершенно
но когда летел из москвы оказался рядом с девушкой (нашей) которая летела из индии и руки у нее хной были разрисованны. так она оказывается заказывала вегатарианское питание (еще в дели).
так что что-то на эту тему у них есть.

я вообще не в курсе чем строгое от нестрогого отличается, просто раз уж ты начала копать данную тему то возможно и уточнила бы :)
[User Picture]
From:[info]kroshka_cat@lj
Date:October 11th, 2009 - 07:22 am
(Link)
многие - строгие, а многие - нестрогие. в смысле молоко и яйца кажется едят. а многие индийцы - страшно сказать, курицу и свинину жрут за милую душу, ага.
но дело не в этом. правильное вегетарианство дорого и сложно в европах. в средних широтах то есть. где мало фруктов и овощей вызревает круглогодично, где практически совсем нет определенных видов растительной пищи, оч нужной.
это бред - питаться одной морковкой и свеклой. кроме того, что в индии круглый год овощей и фруктов завались, страшно распространены также всякие пряности и душистые травы - куда не плюнь, в любом блюде приправы. а они, извиняюсь, тоже оч сильно изменяют "натуральность" продукта. и некоторые виды обработки пряностями вполне себе заменяют термическую обработку пищи. кроме того, индийцы за милую душу хавают рис например вареный с приправами. и даже из насекомых каких то эти самые приправы делают.
а у нас, в средней полосе россии как? некоторые "внутримкадыши" думают, что если оно манго купило в супермаркете зимой, то и везде оно так. а пластиковые помидоры с огурцами в магаззинах зимой? хорошие овощи есть, но они намного дороже, чем пластиковая дрянь...
[User Picture]
From:[info]begemotik64@lj
Date:October 11th, 2009 - 09:26 am
(Link)
Вот прекрасная индусская диета, к примеру. Очень вкусная, да. Сама с этого сайта регулярно рецепты таскаю
http://www.indianfoodforever.com/non-veg/chicken/
И это именно индийские рецепты, не английская интерпретация.
[User Picture]
From:[info]deadkittten@lj
Date:October 11th, 2009 - 09:41 am
(Link)
Кришнаиты и индуисты, занятые служением, едят молоко и масло. Прочие ещё и рыбу.
From:[info]kamilgr@lj
Date:October 11th, 2009 - 07:32 pm

К слову

(Link)
"К числу болезней, вызываемых калорийно-белковой недостаточностью, относятся: квашиоркор — заболевание, связанное с недостатком белкового питания, зобная болезнь, анемия, глазные болезни. В странах с большим потреблением полированного (очищенного от оболочки) риса широкое распространение получили болезни, вызываемые недостатком витамина В1. Крайним проявлением недостаточности этого витамина служит болезнь бери-бери (от сингальского «бери» — слабость)."

"Несмотря на достижения «зеленой революции», довольно сложная продовольственная ситуация сохраняется и в Юго-Западной, Южной и Юго-Восточной Азии. Так, в Южной и Юго-Восточной Азии общая численность голодающих в 70—80-х годах держалась на уровне 280—290 млн человек, да и в 90-х годах этот показатель мало изменился. По некоторым данным, в первой половине 90-х годов в Непале к категории недоедающих относилось 70% всего населения, в Индии — более 60%, в Пакистане и Индонезии — 40%. В печати можно встретить и вовсе разительные примеры: тогда как средний американец съедает 174 яйца в год, индиец — всего 25 (или одно яйцо в две недели). В странах Южной Азии на мясо приходится только 2% потребляемых белков."
From:[info]xrapelkin@lj
Date:October 13th, 2009 - 01:42 pm
(Link)
а) Вегатарианцев в Индии всего 30%. Причём, объявляют себя они исходя из религиозной принадлежности. Типа как евреи не едят мяса - бекон не в счёт.
б) Восточная вегатарианская кухня не имеет ничего общего с тем, что едят индусы. Их пища содержит огромное количество специй, то бишь высушенной растительной массы с очень высокой концентрацией микроэлементов. Если же вы не съедаете полстакана паприки и чёрного перца в день, организм ваш изнашивается.
[User Picture]
From:[info]sleeping_death@lj
Date:October 11th, 2009 - 01:23 am
(Link)
текст прочитал, кино не смотрел, нунафиг :)
кстати, в первой части пассаж про "вирусы, съедающие мертвые клетки", ты не прокомментировала. вроде же вирусы только живые клетки разрушают, не? :)
[User Picture]
From:[info]peter_hrumov@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:31 am
(Link)
Мне тоже понравилось, как это механизмы для размножения своего ДНК, не располагающие никакими приспособлениями для еды, будут жрать.
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:44 am
(Link)
Прокомментировала одной фразой, что они ничего переваривать не могут, растекаться не стала. :)
[User Picture]
From:[info]sichan@lj
Date:October 11th, 2009 - 01:39 am
(Link)
В течение суток вы, сами этого не замечая, постоянно глотаете слизь из легких, она течет тонкой пленкой по задней стенке глотки.

замечаю постоянно :(((
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:44 am
(Link)
Ну замечать вроде как не норма, насколько я знаю.
[User Picture]
From:[info]tekila9@lj
Date:October 12th, 2009 - 06:18 am
(Link)
Слизь из легких?.. Что-то мне подсказывает, что легкие несколько ниже глотки находятся.
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 12th, 2009 - 06:19 am
(Link)
Что-то мне подсказывает, что вам стоит перечитать абзац поста про слизь. ;)
[User Picture]
From:[info]umkaline@lj
Date:October 11th, 2009 - 01:56 am
(Link)
постоянно вспоминаю мем "А у экологов еще оставалось..."
Мда, редкостные эффекты можно наблюдать при отсутствии нормальной еды.
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:46 am
(Link)
:)) им бы сценарии к сериалам и к продолжениям фильмов писать, такой талант пропадает. А то посмотрели последнего терминатора - совсем уже фу, и не первый раз такое. :(
[User Picture]
From:[info]umkaline@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:48 am
(Link)
да, эту бы энергию, да в мирнуые цели )))
From:[info]starkot@lj
Date:October 11th, 2009 - 04:45 pm
(Link)
А что за мем? Гугель его не знает, можно ссылочку?
[User Picture]
From:[info]umkaline@lj
Date:October 11th, 2009 - 10:16 pm
(Link)
[User Picture]
From:[info]jumanji@lj
Date:October 11th, 2009 - 02:22 am
(Link)
Добрая фея, а можно вас попросить тезисно написать про нормальное питание? В рамках санпросвета для толстеющих офисных работников?
From:[info]khmarynka@lj
Date:October 11th, 2009 - 04:37 am
(Link)
+1!
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:47 am
(Link)
Имхо основы и так каждый знает? Тема не сказать чтоб легкая, не имея перед собой списка заблуждений или неясностей, я не в курсе, о чем тут можно еще рассказывать.
From:[info]doc_zub@lj
Date:October 11th, 2009 - 02:31 am
(Link)
" - Вы вегетарианец потому что любите животных?
- Нет, я просто НЕНАВИЖУ РАСТЕНИЯ!!!!" (с)
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:48 am
(Link)
:) Еще был вариант на тему "ненавижу коров и хочу их объедать".
From:[info]hrumoff@lj
Date:October 11th, 2009 - 03:26 am
(Link)
И откуда же такие берутся, что очевидных и давно всем известных вещей сопоставить не могут. Да еще так безапелляцонно! Прямо зла часто не хатает. К сожалению, таким людям ничего доказать невозможно. Но это и фиг с ним, они-то пусть себя гробят, но вот их родственников и детей - жалко, не виноваты они.

А вообще - спасибо. Санпросвет в наших пенатах просто необходим, потому что мы краев не видим, это же наша поговорка "научи дурака Богу молиться, он и лоб расшибет". К сожалению, у нас лбы расшибают не только дураки, и это больше всего обидно.
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:50 am
(Link)
Увы, как только человек вляпывается в какую-то секту, а построены все эти течения часто именно как секты, критическое мышление вместе со школьными знаниями куда-то испаряются. И заменяются верой, причем фиговой такой, фанатичной.
[User Picture]
From:[info]ex_gala_v@lj
Date:October 11th, 2009 - 04:34 am
(Link)
Прекрасный санпросвет!
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:50 am
(Link)
Спасибо. ;)
[User Picture]
From:[info]soboleva_t@lj
Date:October 11th, 2009 - 04:40 am
(Link)
К похуданию приводит любой самоконтроль питания, а если уж человек "озарен" идеей - то тем более. Печально, что он на одной этой идее и концентрируется. Общеизвестно, как агрессивны неофиты против всех тех, кто не разделяет их веры. К счастью, чаще всего это переходит в разумный компромисс между "верой и правдой", но бывает и так, что люди "окаменевают" в своих убеждениях.

Взять, к примеру, столь любимого мною графа Толстого. Вегетарианца, да. Все, наверное, знают, что в юности он вел весьма беспорядочный образ жизни: обеды из 15 мясных блюд, вина-водки-ликеры. А затем - такое вот "христианское" вегетарианство. Но мало кто знает, что Лев Николаич к периоду отказа от "вредного" страдал желчнокаменной болезнью, так что ему был просто-напросто показан отказ от животных жиров-белков в отсутствие адекватной хирургии. Да и от растительных жиров - тоже. Он об этом не знал (и не хотел знать), поэтому регулярно получал приступ колики и винил во всем врачей, которые "только вредят". :)
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:52 am
(Link)
Про Толстого не знала, спасибо. :)
А насчет самоконтроля - если он не самоцель, а идет в пучке сектантства, то дает гораздо больше мотивации, увы, природа у нас такая. :( Одно дело - ограничивать себя потому что "так полезней", другое - верить в трупные вытяжки, яды и прочее. Куда как сильней стимулировать будет.
From:[info]starkot@lj
Date:October 11th, 2009 - 04:53 pm
(Link)
По некоторым сведениям его жена куриным супчиком подкармливала (выдавая его за вегетарианский) чтобы граф совсем не зачах :)
From:[info]khmarynka@lj
Date:October 11th, 2009 - 04:41 am
(Link)
Спасибо большое за регулярный ликбез, добрая фея! "Все-таки, знаете, мертвая мясная пища такого офигенного эффекта на мозг не дает" - это пять! :)
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:52 am
(Link)
Ну я просто не знала, чем еще объяснить такие прекрасные откровения в конце фильма. ;))
From:[info]kolyasikk@lj
Date:October 11th, 2009 - 04:55 am
(Link)
Спасибо!
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:53 am
(Link)
На здоровье. :)
From:(Anonymous)
Date:October 11th, 2009 - 05:01 am
(Link)
Танчик, я вас люблю. Пишите еще таких постов, много-много. Может, хоть кому-то они вправят мозг. Или даже жизнь спасут, как знать.
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:53 am
(Link)
Хорошо б. :)
[User Picture]
From:[info]transmind@lj
Date:October 11th, 2009 - 05:47 am
(Link)
Очень хорошо!

Присоединяюсь к просьбам о санпросвете питания, желательно как раз с химическим и биологическим обоснованием, если не очень лень:)
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:54 am
(Link)
Сложно текст такого типа писать с нуля, не видя списка вопросов, неясностей и заблуждений. Именно поэтому подобные фильмы и тексты, где все это любезно собрано в кучу, облегчают написание, видно хоть, на что могут повестись люди.
[User Picture]
From:[info]yana_chibisova@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:17 am
(Link)
Таня, ура!
Читала мужу вслух))) ржали оба)))
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:55 am
(Link)
Я попыталась сделать не очень занудно. :) Хорошо если получилось, да. ;)
From:[info]mere_skill@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:38 am
(Link)
Жуть какая! Даже подача материала выдает в авторе(ах?) фильма людей, мягко говоря, нездоровых. Психически.
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:55 am
(Link)
Ну "Плесень" вроде б не сыроедами сделана, но вставляет точно не хуже! :))
From:[info]savinovalex@lj
Date:October 11th, 2009 - 07:06 am
(Link)
Большое спасибо, пишите ещё :)
Вот теперь тоочно изучу биологию, когда-нибудь :)
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 07:26 am
(Link)
:))
[User Picture]
From:[info]nicka_startcev@lj
Date:October 11th, 2009 - 07:08 am
(Link)
Добрая фея!
А не могли бы вы осветить вопрос жирового обмена?

Вот ряд вопросов и спорных утверждений, хотелось бы разобраться в этой кучке э.. мнений. Интересен обмен именно жирных кислот в организме именно человека.

Жиры, условно говоря, состоят из остатков жирных кислот и глицерина. С глицерином как-бы всё понятно.

Жирные кислоты человек добывает из растительных масел, животных жиров и некоторых сложных-хитрых белковых комплексов, которые сначала расщепляются и в организм попадают уже "свободные" жирные кислоты.

В организме человека жирные кислоты не могут достраиваться или дегидрироваться. То есть, жиры в пище должны быть, причём должны содержать достаточное количество незаменимых жирных кислот.

В организме человека жирные кислоты не могут производиться из аминокислот и/или углеводов, но могут потихонечку окисляться с выделением энергии.

Если жрать очень много углеводов (при минимальном-достаточном количестве жиров и белков), то никакого накопления жира в организме не будет. Соответственно, если жестко ограничиь поступление жиров (внимательно следя за наличием всяких там незаменимых (поли)ненасыщенных), но никак не ограничивать белки и углеводы, то жир в тушке у пациента накапливаться не будет, а возможно даже и начнёт расходоваться.

Да. Обмен холестерина и его производных не интересны, их, для простоты можно не рассматривать.
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 07:26 am
(Link)
Вот тут кратко, но по сути
http://liceum.secna.ru/bl/projects/barnaul2007/borovkov/metobolism_gir.html
Не синтезируются с нуля только ненасыщенные жирные кислоты, они содержатся в растительной пище, причем в любой, просто в помидоре их будет мало, а в растительном масле много. Чтоб не получать с едой ненасыщенные жирные кислоты вообще, надо очень и очень постараться: избегать растительной пищи в любом виде, не есть вообще ничего, где есть в составе растительное масло, и то что-то ведь все равно проникнет, даже в волокнах мяса есть жир, в котором содержатся пусть очень мало, но и ненасыщенные жиры. Даже не знаю, что надо есть, чтоб полностью это дело исключить. Что-то химическое совсем.
И к норме жир в организме будет всегда, будет синтезироваться из белков и углеводов. И если очень жестко ограничивать диету по жирам, но не ограничивать по углеводам и белкам, то можно таким же макаром неплохо разжиреть. ;)
From:[info]cosmonazi@lj
Date:October 12th, 2009 - 10:33 am
(Link)
"жирные кислоты не могут производиться из аминокислот и/или углеводов"
ага, а сыр не может производиться из травы. нужна ещё корова и молокозавод.

Вы пытаетесь жонглировать терминами, о которых имеете довольно слабое понимание. Жиры и углеводы - это не какая-то первооснова, а лишь вещества, в которых организм запасает энергию (ну плюс ещё использует как строительные материалы и в других подобных целях).
Непосредственно в биохимических реакциях участвуют глюкоза, коферментА, трикарбоновые кислоты, НАДН и прочие "кирпичики". В них и из них превращаются ваши (и мои) жиры, углеводы и другие вещества при помощи множества ферментов.
Так что большая часть утверждений вашего поста попросту бессмысленна.
From:[info]al1en_nati0n@lj
Date:October 11th, 2009 - 07:27 am

Про слизь.

(Link)
Когда мама моя умирала от рака, её московская невестка прислала несколько книжек про здоровый образ жизни. Я их читала, блин, сильно бьют по психике. Тем более впечатлительных людей, как я. Там тоже бред про слизь - "слизь это раковые поля в организме", "когда мы пьем воду - мы заболачиваем организм" - пить тоже вредно, ога, а Вы не знали? Надо пить масло, но не всякое, а только оливковое, кедровое и ещё какое-то. Подсолнечное вредно. Зерновые культуры - вредно "они были созданы, чтобы уничтожить человеческий род" Хлеб, молоко - "разводят поля слизи". Что ещё?
А вот: "питаться надо продуктами соответствующими времени года", то есть если яблоки - летом, то есть их только летом, зимой вредно!
О как!
Авторы супруги вроде, у них центр в Москве с филиалами, книги, лекции и семинары стоят немалых денег, специальные эко-продукты - тоже. Фамилию убей не помню :( Но если вспомню - напишу.
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 07:31 am

Re: Про слизь.

(Link)
Да у Малахова аналогичное есть, и у очень многих шарлатанов. Ужасно, что эти деятели могут так успешно выносить мозг, и страшно, что это происходит особенно легко с больными людьми. :((
From:[info]inmigrante@lj
Date:October 11th, 2009 - 06:56 pm

Re: Про слизь.

(Link)
Чего ж он, сволочь, так расплодился-то, на зерновых? :) :) :)
[User Picture]
From:[info]tim_timych@lj
Date:October 11th, 2009 - 07:48 am
(Link)
*привычно занес в мемориз*

Спасибо :)
[User Picture]
From:[info]kroshka_cat@lj
Date:October 11th, 2009 - 08:24 am
(Link)
прекрасная подборка, спасибо. зачитывалось вслух всей семье.
мои пять копеек - ИМХО, как ни странно, но в распространении всех этих бредовых околонаучных толкований диеты и кулинарии вообще виноваты как раз ученые. в частности, врачи. мода на вмешательство в кухню зародилась по мере успехов в медицине. именно вмешательство врачей в общепит с разнообразными теориями о полезности/вредности белков/углеводов/жиров и прочего,а также неустойчивость этих теорий (было время, когда официальная медицина носилась с жирами, считая их самой полезной пищей, было время когда носились с белками, потом витамины) привело к тому, что ВСЕ считают нормальным вмешиваться в кулинарию с околонаучными бреднями. теоретики всяких сыроедов просто идут по вашим же стопам, дорогие врачи :)
ибо ДО вас никому бы и в голову не пришло, что идея о химико-технологическом и медицинском подходе к еде - это НОРМАЛЬНО вообще в принципе:)
Цытаты (мое меню, Вильям Похлебкин)
_____
То, что врачи, медики, люди далекие от кухни, постоянно вмешивались в проблемы питания, было огромной трагедией для развития русской и советской кулинарии после 1917 года. Причина этого вмешательства, беспрецедентного для всей мировой кулинарии, состоит в том, что в период Гражданской войны, в связи с распространением различных эпидемических заболеваний, врачи были мобилизованы в армию и во все пункты общественного, массового питания для надзора и контроля за гигиеническим состоянием пищеблоков, посуды (ее мытьем горячей водой), за личной гигиеной бойцов (мытьем рук с мылом) и тем самым были обязаны, следовательно, отвечать за состояние общей эпидемиологической работы. Но, попав на кухню, эпидемиологи вышли за рамки своих прямых обязанностей, присвоили себе право осуществлять пробу пищи, а затем стали вмешиваться и в кулинарный процесс, совершенно в нем не разбираясь. После окончания эпидемий врачи по инерции и ввиду обычной расейской бюрократической неразберихи остались на пищеблоках, хотя их надо было тогда оттуда гнать. Они-то и оказали основное негативное влияние на развитие советской кулинарии, они несут основную ответственность за бездарное приготовление пищи по антикулинарным правилам, за совершенно безмозглые стандарты и за изгнание из советской кухни пряностей, специй, приправ, без которых невозможна классическая кулинария, без которых нельзя получить вообще вкусной пищи.
Именно эта ненормальная ситуация в советском общепите и была причиной деградации советской кухни к 90-м годам, что и послужило логическим поводом к сдаче всех кулинарных позиций русской национальной кухни перед западными специалистами, начавшими проникать на кулинарный рынок России.
_________
Дело в том, что современное общественное питание исповедует, так сказать, мнимонаучные каноны и в своих наиболее "продвинутых" заведениях складывается под влиянием американских понятий о рациональном питании. А это значит, что при определении рациона еды на день или на неделю или в подборе состава пищи для отдельного обеда главное внимание уделяется чисто формальным показателям - калорийности, наличию белков, жиров, углеводов, минеральных солей, витаминов и т. п. Все это не имеет отношения к кулинарии, к проваренности или прожаренности пищи, к ее конечному вкусу и аромату. Однако считается, что тем самым ведется контроль за снабжением нашего организма всем необходимым, что этим проявляется забота о здоровье человека, доверившегося общепиту.

На деле же все сводится просто к тому, что еда сопровождается формальным документом, более напоминающим анализ мочи, в то время как о подлинных физиологических достоинствах и реальной полезности такой "выверенной еды" мы так и не получаем никакого объективного представления:

Дело в том, что процентное содержание различных веществ обычно устанавливается в сырых (или сухих) продуктах (мясе, овощах, крупах), до их кулинарной обработки. В готовых горячих блюдах, при взаимодействии продуктов, при разной степени и длительности нагревов, при разной влажности (в супах и в жарком), все эти проценты и соотношения их, естественно, изменяются, причем, как, на сколько, неизвестно, ибо готовые блюда никакому анализу не подвергаются, особенно в домашней кухне. Тем самым вся эта игра с процентами теряет всякий смысл.

_______

извините за много буков :)
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 08:43 am
(Link)
Вильям Похлебкин несет довольно фееричную фигню, вообще-то. Изучать вредность и еды, и образа жизни, и воздуха, и остального - прямая и непосредственная задача медицины, и не понимать это надо очень постараться. Как и не понимать того, что для любой науки нормально в течение развития делать ошибки. Еще более глупо отрицать возможность нормального изучения еды и объективизацию этого. Простой пример - жареное мясо вкусней вареного, но канцерогенов там больше. Вареное часто вкусней сырого, витаминов там меньше. Специи это прекрасно, но не для всех и не все, а некоторые (с желчегонным эффектом у людей с камнями в желчном, как пример) - откровенно опасны.
И про то, что в готовых блюдах все становится иначе, ну совсем иначе - та же феерическая чушь, как и то, что об этом никто кроме гениального Похлебнина не подумал и не озаботился.
From:[info]tisha_the_cat@lj
Date:October 11th, 2009 - 09:35 am
(Link)
большое спасибо вам!
мне сейчас придётся в студобщаге жить в одной комнате с вегетарианкой.
она неплохая девушка, ссориться не хочется, но она уже обещала пропагандировать среди меня отказ от поедения трупов. я же без мяса не могу, мало того, что люблю его сильно, так ещё и нагрузки требуют. теперь у меня будут аргументы =)
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 08:27 pm
(Link)
Удачи, чтоб девушко мозг не вынесла. :)
[User Picture]
From:[info]lord_damian@lj
Date:October 11th, 2009 - 09:38 am
(Link)
Замечательный анализ. А уж какое "крепкое" здоровье получают последователи сыроедения :) нhttp://forum.syromonoed.com/index.php?topic=13.0
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 08:27 pm
(Link)
Бедные люди. :((
From:[info]akatik_jr@lj
Date:October 11th, 2009 - 11:02 am
(Link)
А можно поподробнее про невредное вегетарианство? У меня ребетенок самостоятельно отказался от мяса, курицы и рыбы. Хорошо хоть молочку сильно уважает, так что молочкой и бобовыми пытаюсь нормализовать питание. Но все равно волнительно - что-то надо добавить, чтоб компенсировать, не кормить же насильно или перемалывать в день по столовой ложке мяса, чтоб не дай бог не учуял. Поросенок нарушает все принципы семьи, где без мяса не обходится ни одна трапеза...
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 11:06 am
(Link)
Так вы статью по ссылке в конце поста прочитали, да?
[User Picture]
From:[info]geneus@lj
Date:November 5th, 2009 - 04:38 am
(Link)
У меня дочка с детства вегетарианка - и ничего, уже под 30, здоровье отменное, внук подрастает здоровенький - вегетарианец с рождения..

Конечно нужно питаться "по предписаниям врачей": молоко, сыр, бобовые, витамины - на интернете много материалов по этому поводу.
From:[info]zeka2@lj
Date:November 8th, 2009 - 03:18 pm
(Link)
не кормить же насильно или перемалывать в день по столовой ложке мяса, чтоб не дай бог не учуял

Очень надеюсь, что до такой глупости Вы не дойдёте. Благими намерениями вымощена дорога в ад.

А ещё если ребёнок об этом узнает (рано или поздно по-любому узнает) - то может такого и не простить.
[User Picture]
From:[info]cytherella@lj
Date:October 11th, 2009 - 11:27 am
(Link)
Очень понравилась статья по ссылке! Спасибо, все очень интересно:)
[User Picture]
From:[info]tanchik@lj
Date:October 11th, 2009 - 08:26 pm
(Link)
Ее тут ругают, что перевод неточный и акценты смещены в сторону приветствия, в отличпе от оригинальной версии, но имхо все равно она полезна.
Page 1 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>