Положение, когда "людей иной расы выводят не отрицательными, а положительными персонажами", по-моему, тот же расизм, только вывернутый наизнанку.
А в картине Джотто, думаю, Вы зря видете расизм: чернокожий на ней не лучше и не хуже других персонажей, Джотто тут решал чисто художественные задачи. XIV век видел Чужого (Врага)в человеке иной веры, а не другого цвета кожи. Что, ясное дело, пахло примерно так же.