Речь о том, что не будь математики, они бы выдумывали "новую физику". В "новой физике" все не так критично, там есть "там внизу полно места", всякий entaglement, ядерная изомерия, термоядерный синтез, есть где развернуться; не говоря уже о computer science, в частности, применительно к химии и биологии. Ну то есть и эта физика тоже совсем не новая, столетней давности.

В этом, конечно, есть определенный снобизм, типа, математики умнее всего, и если их долить в любую другую отрасль, они там невероятно процветут. Я думаю, им там будет просто скучно; "если бы он не пил, он бы вообще не работал". Прикладной математикой не все умеют заниматься (хотя в топе вполне есть, те же Эйлер, Гаусс и Гельфанд).