Проверил по Израилю - не похоже совсем.
Утверждается, что у нас за 2020 Excess mortality = 7%.

Смотрим цифры по смертности в википедии, которые легко проверить на сайте статистического бюро Израиля.
https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%93%D7%9E%D7%95%D7%92%D7%A8%D7%A4%D7%99%D7%94_%D7%A9%D7%9C_%D7%99%D7%A9%D7%A8%D7%90%D7%9C

Year	|	Death per 1000 ppl
2015	|	5.3
2016	|	5.1
2017	|	5.1
2018	|	5.0
2019	|	5.1
2020	|	5.2

Ничего похожего на 7% нет. Примерно 2% рост по сравнению со средним за последние 5 лет.