Про зашивание мне не понятно, как же тогда происходит менструация?


А вот обрезание в религиозном смысле предназначается (изначально предназначалось) не мужику, а бабе - богине Иштар. Языческий обряд продолжает совершаться в наше время, но уже безо всякого понимания его самими верующими. Правильное исполнение культа богини Иштар требует жертвование девственности обоими полами. Девочки, приносившие в жертву свою девственность в храме (по сути в "священном" публичном доме), передавали полученные за это деньги храму. Сейчас этот обряд сильно искажен. Иудейки устраивают что-то типа праздника - дня половой зрелости в 15 лет.