Вообще то в холодильники, особенно магазинные, ставят пружинку, чтоб оно само закрывалось. То есть в применение к вашей аналогии проблема увеличения энтропии первоначально в руках какого-нибудь "стрелочника"-наладчика холодильных установок. Или даже ещё выще - в КБ где хреново придумали защиту от дурака, а ведь её явно придумывали, не полагаясь на свободу воли.