: рецепт.
сегодня покупала корицу, и продавец посоветовал мне способ тушения курицы. это нечто! думала и тарелочку тоже схомячу!!!



берем курочку, режем на довольно крупные кусочки (у меня вообще были грудки и бедра). в глубокую сковороду наливаем масла и кладем курочку чуть обжариваться.



в это время берем сливки, разбаваляем на 2/3 водой. или молоко, но воды уже не надо. насыпаем туда треть чайной ложки корицы, щепотку имбиря.



когда курица подрумянится с обих сторон, заливаем ее сливками, кладем в сковороду большую целую луковицу, накрываем крышкой и тушим-тушим на медленном огне до готовности.



очень-очень вкусно!!!

у меня вся семья была в восторге.

 источник(non-LJ)