Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет trablin ([info]trablin)
@ 2011-08-10 09:49:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Дима! Твой кулинарный план на сегодня:
1. Желе из красной смородины, либо протереть и заморозить.
2. Баранина, тушеная с овощами
3. Вяленые помидоры
4. Засолка того ведра огурцов, что привезли с дачи (купить банки, крышки, закатку)
5. Куда-то деть кабачки (заморозка, варенье, икра)
6. Томатный соус из того ведра помидоров, что привезли с дачи.

Сказал я себе сегодня с утра. Придеться наврать на работе чего-нибудь и сбежать с обеда :)

(Добавить комментарий)


[info]fyodor_m@lj
2011-08-10 01:35 (ссылка)
про вяленые помидоры поделитесь плиз - экспериментирую, но желаемого пока не добился

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]trablin@lj
2011-08-10 01:46 (ссылка)
А что не получается? Какие помидоры используете?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]fyodor_m@lj
2011-08-10 07:59 (ссылка)
получается все, но не совсем так как хотелось бы :)
помидоры розовые, минус плодоножка, на четвертинки, обмазав маслом с травками, в духовку на 140 на четыре часа
получаются оч хороши для гарнира чтобы прямо сейчас сожрать, но по сравнению с итальянскими референсами слишком влажные (хотя мне лень было избавляться от семечковой склизкости)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]o_les_ya@lj
2011-08-10 01:50 (ссылка)
Какой отличный план :)))
У меня такой каждый день последние две недели... зато зимой будет вкусно.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]trablin@lj
2011-08-10 01:59 (ссылка)
Да мне бы хоть на половину его выполнить )))))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]vkusno_masha@lj
2011-08-10 02:01 (ссылка)
Эх, Дима, удачи! мне нужно тоже добраться до помидоров вяленых

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]trablin@lj
2011-08-10 02:21 (ссылка)
да там делов то...порезал, разложил, посыпал, взбрызнул и в печь.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]cook_inspire@lj
2011-08-10 02:19 (ссылка)
У меня обычно на выходные такие грандиозные планы, и все равно не все успевается))) И в пятницу иногда пораньше с работы сбегаю, чтобы планы выполнить)))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]trablin@lj
2011-08-10 02:21 (ссылка)
а я в пятницу уезжаю на неделю, поэтому нужно и переработать все, и хлеба жене на неделю напечь, и полуфабрикатов подготовить, чтобы она р-раз и по-быстрому чего-нибудь сварганила.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]cook_inspire@lj
2011-08-10 02:30 (ссылка)
Ну желаю тебе успехов в этом праведном деле, и все успеть;))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]trablin@lj
2011-08-10 02:35 (ссылка)
Бум стартцо )))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]dandrix@lj
2011-08-10 04:24 (ссылка)
о, а че, кабачки можно морозить????????

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]trablin@lj
2011-08-10 04:26 (ссылка)
А почему бы и нет?

(Ответить) (Уровень выше)


[info]marus_ok@lj
2011-08-10 04:35 (ссылка)
грандиозно :) и очень знакомо :)
помидоры, правда не вялю, мы их сырыми ушать очень любим :)
смородина у нас уже прошла
огурцы тоже почти заканчиваются (ночи стали холодными), но уже давно солю я их в ведре на неделю и только потом по банкам, экономия полезного пространства - 2 раза :), банок меньше, а результат вкуса тот же :)))
про мороженые кабачки задумалась, спасибо!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]trablin@lj
2011-08-10 13:10 (ссылка)
О, а расскажи про засолку в ведре...у меня и правда их с ведро почти, а может и больше.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]marus_ok@lj
2011-08-10 13:29 (ссылка)
все просто :) я про это у себя писала, вот: http://marus-ok.livejournal.com/3554.html

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]trablin@lj
2011-08-10 23:19 (ссылка)
Спасибо!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]nata_blackcat@lj
2011-08-10 05:21 (ссылка)
На работу, думаю, стоит вообще не ходить ))

(Ответить)


[info]niksya@lj
2011-08-10 05:35 (ссылка)
А у меня... а у меня сегодня эксперимент с разными домашними эссенциями (хочу попробовать приготовить их в домашних условиях), точнее даже экстрактов. И парижский багет!!!

(Ответить)


[info]lenkazhestyanka@lj
2011-08-10 06:38 (ссылка)
Даже мама моя не стала бы с тобой тягаться, хотя она у меня еще тот электровеник)))))

(Ответить)


[info]lenkazhestyanka@lj
2011-08-10 06:39 (ссылка)
Вчера-позавчера тоже вялила-вялила помидоры и перец)

(Ответить)


[info]madam_nina@lj
2011-08-10 08:53 (ссылка)
Вот кто-нибудь объяснике КАК вялить помидоры? КАК их потом хранить? КАК их потом употреблять? Я 3 месяца назад впервые услышала про вяленные помидоры. и ЗАЧЕМ их вялят?
Я просто не понимаю. Объясните бестолковой

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]trablin@lj
2011-08-10 09:51 (ссылка)
http://trablin.livejournal.com/89619.html
прошлогодний рецепт

(Ответить) (Уровень выше)


[info]take_a_snack@lj
2011-08-10 16:55 (ссылка)
Ооооо, смородиновое желе!
Это сказка.
Жду не дождусь, когда вернутся из Италии мой мужчина и его бабушка и повезут мне ягоды с дачи :) Желе из чёрной смородины - едва ли не самое вкусное желе, которое я ела... Из красной тоже наверняка чудесно.

А кабачки - просто больная тема. Лежат в холодильнике два кабачка, огромные как сами знаете что в сами знаете каких фильмах х_х
Всё хочу рататуй сделать, но это будет на всю семью из одной только половинки... А икру не люблю :( Так и лежат.
Сделать, что ли, оладушек кабачковых маме.

Вяленые помидоры привезла с барселонского рынка Ла Бокерия месяц назад, думаю ближе к осени, когда свежие закончатся, употребить куда-нибудь... Сама пока не рискую.

(Ответить)