turan4oks: Смотрел я тут на баноч

Смотрел я тут на баночку мёда, на которой от руки написано "Лесная малина", и призадумался: а как пасечники определяют, из чего мёд-то? Например: есть улей, оттуда вылетают, условно говоря, 10 пчёл. Они что, натасканы только на лесную малину? Сомневаюсь. Скорее, одна полетит малину жрать, другая - липу, и т.д. В итоге мёд будет состоять из смеси разных растений.

Вообще, этот вопрос, наверное, для

useless_faq@lj подходит :)

(Добавить комментарий)

	astra_amans@lj 2010-11-08 01:21 (ссылка)
	определяют по тому чево рядом растёт и когда цветёт (Ответить)

	1hamster1@lj 2010-11-08 02:39 (ссылка)
	Именно что - по времени цветения и доступности медоносных растений. Ну и на вкус, конечно, после некоторого опыта. (Ответить)

consuelo4ka@lj
2010-11-08 14:48 (ссылка)

Соглашусь с предыдущими ораторами, но и свои пять копеек вставлю.
Считаю, что в свете выше сказанного мед может быть цветочным(разнотравье), гречичным (если ульи вывозят в гречичное поле), липовым итп. Но вот экзотические сорта типа калиновый, облепиховый, из шиповника, женьшеня, лимонника - это стопроцентная липа. Такого меда в природе нет, эти растения не являются медоносами. Такой мед творится при помощи эссенции, ароматизаторов итп.

(Ответить)