Верхом на чемоданах - о соде [entries|archive|friends|userinfo]
Masha

[ userinfo | ljr userinfo ]
[ archive | journal archive ]

о соде [Sep. 1st, 2005|11:20 pm]
Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
[Current Mood |сытое]

Кстати, у меня тут было еще одно открытие. Им я обязана просветившей меня [info]mura_vey@lj. Оказывается, сода нужна в блинном тесте для того, чтобы были пузырики, -- сода взаимодействует с молочной кислотой из молока, и выделяется углекислый газ.

Черт, вот же уехала жить за рубеж, а который пост подряд уже едальный. Чувствую, скоро окажется, что творог не из ватрушек добывают, а из сои выращивают.
LinkLeave a comment

Comments:
[User Picture]
From:[info]eysset@lj
Date:September 2nd, 2005 - 02:58 am
(Link)
Как мне не хватало привычной еды, когда я в бородатом-не скажу-каком году- на год уехала в штаты! Это даже жне смешно! Грезила всякими там щами-борщами, варила суп из лососевой консервы :)
[User Picture]
From:[info]smilga@lj
Date:September 2nd, 2005 - 08:37 am
(Link)
О, тема «Америка и человеческая еда» неисчерпаема.