crontab:
*/5 * * * * /home/masha/bin/perelozhi.sh

/home/masha/bin/perelozhi.sh:
find /home/masha -ctime -5m
(ой, начальник пришел, не допишу! там дальше должен быть file и grep, и файлик, по каким ключам в какую директорию совать - по типу файла, значит, и по содержимому =)