Привет! Огромное тебе спасибо за помощь в резке салатов, без тебя бы я не справилась. Очень приятно было с тобой поболтать, жаль, что Вам надо было рано убегать... Кстати, про рецепт хачапури: у тебя чутье, это я режу сыр большими ломтями для скорости, в оригинале надо его резать соломкой, дольше вымачивать и мешивать со сливочном маслом в единую массу, но как-то это долго... А про курицу, там есть еще вариант не притушивать, а пожарить, а потом уже заливать орехами чуть разведенными водой и специями.
Была бы рада читать про всякое лингвистическое и про дочку.
Саша

(Reply to this) (Thread)

Привет, спасибо! А как это - в единую массу, он что, тоже тает?

Во френды и группы включаю. Правда, я про лингвистику уже почти совсем не пишу...

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Нет, просто масло как бы соединяет эту соломку...
Плюс я в торопях забыла одну вещь, поэтому они чуть-чуть пережаривались снизу. Прежде чем класть на сковородку надо смазать раскатанное тесто смесью растопленного масла и желтка, тогда они будут еще вкуснее. Можно делать закрытые, поверх сыра класть еще более тонкую лепешку, тогда потом их можно будет есть с медом...

(Reply to this) (Parent)