untergeher: Странно, что некоторы�

(Добавить комментарий)

	hhornton@lj 2003-10-21 11:30 (ссылка)
	странно, что некоторые люди ели их больше одного раза! ;)) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	untergeher@lj 2003-10-21 11:34 (ссылка)
	Я их ем постоянно! (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	hhornton@lj 2003-10-21 11:38 (ссылка)
	ну сорри! :))) мне их сырыми - невкусно... но может, я просто не распробовала. :))) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	untergeher@lj 2003-10-21 11:54 (ссылка)
	Может, шампиньоны были какие-нибудь не те? :) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	hhornton@lj 2003-10-21 20:14 (ссылка)
	они были в салате с сырым же рисом. Салат приготовила одна чудесная немка, большая поклонница здорового образа жизни! ЛОЛ Кажется, там еще был изюм. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	untergeher@lj 2003-10-21 22:52 (ссылка)
	О. наверное было очень экзотично; особенно сырой рис! (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	hhornton@lj 2003-10-22 02:56 (ссылка)
	ну рис был вымоченный и в принципе жевался, но да, это было весьма экзотично. :)) Оно еще все было совершенно без соли. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	untergeher@lj 2003-10-22 03:04 (ссылка)
	Это сколько же времени надо рис ~~выму~~ вымaчивать ? :) (Ответить) (Уровень выше)

	И я! И я! s_of_u@lj 2003-10-22 08:16 (ссылка)
	(Ну, не то чтобы совсем уж постоянно. Скажем так, регулярно.) В составе салата "Псевдогреческий": грибы, фетаки, листья салата, зеленые оливки, оливковое (желательно) масло. (Ответить) (Уровень выше)

	tau_lj@lj 2003-10-21 11:39 (ссылка)
	Никогда не есть сырых шампионьонов - это как не читать Кафки? :) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	untergeher@lj 2003-10-21 11:53 (ссылка)
	Нет, нет! Кафка важнее шампиньонов! (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	tau_lj@lj 2003-10-21 12:22 (ссылка)
	Ну, судя по всему, Кафка важнее и многих других вещей. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

untergeher@lj
2003-10-21 13:10 (ссылка)

Кстати, у меня в холодильнике, оказывается, гораздо больше водки было; еще почти целая бутылка! Но так как водка прозрачная и бутылка тоже, я их не заметил :( Придется вам еще раз приехать...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	tau_lj@lj 2003-10-21 20:22 (ссылка)
	Практически новая программа ООН, раньше была нефть в обмен на продовольствие, а теперь - водка в обмен на починку выключателя? ;) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	untergeher@lj 2003-10-21 22:53 (ссылка)
	Ага... Ещу могу опять дать попользоваться архаичной газовой плитой :) (Ответить) (Уровень выше)

	shizoo@lj 2003-10-21 11:40 (ссылка)
	а их едят сырыми??? в ужасе (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	untergeher@lj 2003-10-21 11:55 (ссылка)
	Шампиньоны можно есть в любом виде, и сырыми, и жареными, и вареными, и маринованными и проч. (Ответить) (Уровень выше)

	miram@lj 2003-10-21 11:47 (ссылка)
	Но как? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	untergeher@lj 2003-10-21 11:56 (ссылка)
	Можно от целого гриба откусывать, а можно его порезать; можно в какой-нибудь соус макать и есть :) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	shizoo@lj 2003-10-21 12:39 (ссылка)
	а теперь еще рецепт соуса и процесс обработки - и я стану Главным Почитателем Сырых Шампиньенов в Мире ;-) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

untergeher@lj
2003-10-21 13:09 (ссылка)

Что касается обработки: "у шампиньонов ножки надо очистить от земли, а со шляпок снять тонкую пленку..." Книга о вкусной и здоровой пище. А соусы могут быт разные: например, ягоды [клюква, смородина и т.п.] с оливковым маслом и уксусом [яблочным, винным и т.п.] или свежеприготовленый майонез с каперсами...

(Ответить) (Уровень выше)

	izverg@lj 2003-10-21 12:49 (ссылка)
	Что то меня гложут сомнения в качестве продаваемых в магазинах "свежих" шампиньонов... так что мы не рискуем. А так пробывал, оч. даже ничё... (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	untergeher@lj 2003-10-21 13:03 (ссылка)
	Вобщем-то все зависит от того, где их покупать. А и качество и свежесть шампиньонов вобщем-то можно определить по разным признакам :) (Ответить) (Уровень выше)