Черно-белые картинки небольшого размера с малым количеством полутонов или с практическим их отсутствием (как в данном случае) лучше сохранять в gif с минимумом цветов (в данном случае сойдет и четыре цвета). Черно-белую гамму лучше задавать еще при сканировании, равно как и сохранение в gif. Извини, что опять поучаю и опять не по теме...