Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет vinopivets ([info]vinopivets)
@ 2010-01-26 06:07:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Винопивческое
Vinogorje Korčula Pošip Cara 2007 (KPP, Hrvatska) - почти хорошо (спасибо АТ, тащившему его из Хорватии)
Jacopo Biondi Santi Sassoaloro 2005 (IGT Toscana, Italia) - хорошо
Leone de Castris Villa Santera Primitivo di Manduria 2007 (DOC, Italia) - весьма хорошо
Stephan's Crown Tokaji Furmint 2008 (Hungary) - хорошо
Lorentz Pinot Gris Altenberg de Bergheim 2004 (AOC Alsace Grand Cru, France) - отлично, исключительно тонкое вино (нашел и сохранил до нашего приезда АТ)
Le Clos du Manoir Montagne Saiint-Emilion 2006 (AOC, France) - хорошо
Taillan Blank de Blank 2007 (VdP Herault, France) - вполне приемлемо
Toso Chardonnay 2007 (Mendoza, Argentina) - вполне приемлемо
Casilliero del Diablo Chardonnay 2007 Reserva (Chile) - хорошо
Montecelli Soave 2008 (DOC, Italia) - хорошо (а своей свежестью и незамысловатостью и вовсе прекрасно)
Chateau Los Boldos Chardonnay 2007 (Rapel Valley, Chile) - хорошо
El Toqui Merlot 2007 (D.O. Rapel Valley, Chile) - почти хорошо
Marques de Caseres 2002 (DdOC Rioja, Spain) - хорошо
Szigedvin Egri Kekfrancos (Hungary) - приемлемо
Callia Alta Shiraz 2007 (Valle de Tulum, Argentina) - хорошо
Lucien Crochet Sancerre 2006 (AOC, France) - почти хорошо, т.е. для Сансерра - плоховато
Palazzo Massaini Vin Santo del Chianti 2003 (DOC, Italia) - хорошо, а подержать - дотянуло бы выше
Alte Reben Riesling 2007 Trocken (Mosel, Deutchland) - весьма хорошо
Yarden Merlot 2004 (Israel) - хорошо
Kylix Rosso (IGT Sicilia, Italia) - почти хорошо
Chateau de Lamarque Haut-Medoc Cru Bourgeois 2002 (AOC, France) - хорошо
Villa Antinori (IGT Toscana) - почти хорошо
Hugel Gewuztraminer 2007 (AOC Alsace, France) - хорошо
Simonsig Cabernet Savignon 2004 (Stellenbosh, South Africa) - весьма хорошо
Шель Сегаль 66 Мерло / 34 Шираз 2008 (Israel) - весьма приемлемо
Шель Сегаль 66 Мерло / 34 Мальбек 2008 (Israel) - приемлемо
Corvo Rosso 2007 (IGT Sicilia, Italia) - почти хорошо
La Bracceca Vino Nobile de Montepulchank 2005 (DOCG, Italia) - весьма хорошо (Варламуччо, привет!)
Cantina Florio Marsala Superiore Veccioflorio Secco (DOC, Italia) - весьма хорошо
Chateau le Pape Sauternes 2003 (AOC, France) - хорошо
PMC Eiswein 2005 (Austria) - весьма хорошо
Lamberti Valpolicella Classico 2008 (DOC Italia) - хорошо
Hugel Gewurztraminer Selection de Grains Nobles 1997 (AOC Allsace) - отлично
Terra Andina Cabernet Sauvignon 2008 (D.O. Valle Central, Chile) - почти хорошо
Lagarde Clasico Malbec 2007 (Mendoza, Argentina) - весьма приемлемо
Portaceli Cava Brut (Spain) - весьма приемлемо
Portaceli Cava Rosado Brut Reserva (Spain) - почти хорошо
Tancia Chianti 2007 (DOCG, Italia) - весьма приемлемо
Saint Michele Amarone della Valpoliclela Classico 2004 (DOC, Italia) - весьма хорошо
Palmento Rosso (IGT Sicilia, Italia) - весьма приемлемо
Franco Serra Dolcetto d'Asti 2007 (DOC, Italia) - почти хорошо
Norton Cabernet Sauvignon 2005 Reserva Privada (Mendoza, Argentina) - весьма хорошо
Lagarde Clasico Cabernet Sauvignon 2007 (Mendoza, Argentina) - весьма приемлемо
Salentain Selection Malbec Cabernet Sauvignon Shiraz 2008 (Mendoza, Argentina) - хорошо
Odem Sirah 2006 (Binyamina, Israel) - почти отлично
Chateau Bouchoc Loupiac 2003 (AOC, France) - хорошо
Terrazas Malbec 2008 (Mendoza, Argentina) - почти хорошо
Yarden Pinot Noir 2005 (Israel) - хорошо
Массандра Херес 2004 (Украина) - весьма приемлемо
San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore 2007 (DOC, Italia) - очень хорошо
Piccini Vino Nibile de Montepulciano 2006 (DOCG, Italia) - весьма хорошо
Cave de Turckheim Gewurtztraminer 2008 (AOC Alsace) - почти хорошо
Tarapaca Sauvignon Blanc/Gewertztraminer Late Harvest 2008 (D.O. Isla de Maipo, Chile) - весьма хорошо
Chateau Trois Moulins Haut-Medoc 1995 (AOC, France) - нужно было пить в прошлый приезд в Одессу, передержал, увы. Без оценки.
Roc de Lussac Lussac-St.Emilion 1995 (AOC, France) - как предыдущее, увы
Chateau du Grand Puch Bordeaux Superieur 1995 - как два предыдущих, увы
Каберне марочное 2001 (Comrat, Moldova) - чистый ужас для тех, кто знал как прекрасны бывали вина из Комрата.
Cricova Cabernet (Cricova, Moldova) - аналогично комратскому. О времена, о нравы!
Vino Maipa Sirah 2008 Reserva (Rapel Valley, Chile) - почти хорошо
Chateau Los Boldos 2007 Carmenere Grand Reserve (Alto Cachapoal, Chile) - весьма хорошо
Shumi Mukuzani 2004 (Грузия) - почти хорошо
Genovino Grand Reserva Emsamblaje 2003 (Colchagua Valley, Chile) - весьма хорошо
Teliani Valley Samshvenisi (Грузия) - хорошо, я даже удивился
Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento 2006 (IGT, Italia) - очень хорошо
Castellani Chianti Classico Reserva 2004 (DOCG, Italia) - хорошо
Kientzler Muscat 2002 Kirshberg de Ribaville (AOC Alsace Grand Cru, France) - почти отлично
Teliani Valley Mukuzani 2006 (Грузия) - хорошее вино, опять удивился

легенда (я полагаю вино - и почти что угодно - носителем субъективной, но не объективной ценности, отчего ставлю интегрированные оценки, начисто отрицая всякий смысл в суммировании баллов за ощущения глаза, носа и рота):
1. от "очень хорошо" и выше - чистое наслаждение, случай, когда именно вино делает стол (если пьется за едой) и дает эмоционального пинка компании (если пьется в компании);
2. "хорошо" и "весьма хорошо" - хорошее вино, пьется с удовольствием, но до чистого наслаждения слегка не дотягивает;
3. от "приемлемо" до "почти хорошо" - доброкачественное вино к хорошо приготовленной без особых изысков еде, но не более того.
предыдущее винопивческое
все винопивческое


(Добавить комментарий)


[info]mathreader@lj
2010-01-26 01:27 (ссылка)
А что посоветуете, чтобы научиться отличать вина друг от друга? Для меня они только цветом и крепостью отличаются. Ну и еще, тошнит от него или нет.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]vinopivets@lj
2010-01-26 08:31 (ссылка)
Гм. Если вы не получаете удовольствие от вина, но получаете неприятные эффекты - для чего вообще его пить?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mathreader@lj
2010-01-26 08:41 (ссылка)
У вас хотел узнать.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]vinopivets@lj
2010-01-26 09:16 (ссылка)
Так я же получаю это самое удовольствие, для него и пью - причем пью в довольно малых количествах, никогда не до опьянения :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]vinopivets@lj
2010-01-26 09:29 (ссылка)
Т.е., алгоритм примерно такой:
1. Если вы получаете удовольствие от вкусов и запахов, то вы, в принципе, можете получать удовольствие от вина. Если нет - лучше не пить (выход из алгоритма).
2. Удовольствие от опьянения и удовольствие от вкуса вина несовместимы. Если вы хотите опьянеть - пейте что угодно (выход из алгоритма), в противном случае пейте не больше, чем можете выпить без опьянения.
3. Почитайте хорошую книжку о вине - их довольно много. В интернете тоже можно много нарыть. Выпейте вина с теми, кто любит и вина и немножко в них разбирается, поговорите за вином о вине. Если это не воодушевляет - выход из алгоритма.
4. Попробуйте разобраться в своих органолептических предпочтениях. Почитайте о вине побольше и выберите вина, потенциально способные доставить вам то, что вы хотите. Почитайте о выбранных винах побольше, сформируйте ожидания, сравните их с ощущениями. Расскажите себе об этом.
5. И так много лет :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mathreader@lj
2010-01-26 09:30 (ссылка)
О! Спасибо!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]vinopivets@lj
2010-01-26 09:44 (ссылка)
Не за что :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ge_m@lj
2010-01-26 15:11 (ссылка)
Этот коммент оценивается как "очень хорошо" - в точности по Вашей легенде!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]vinopivets@lj
2010-01-26 16:02 (ссылка)
Спасибо :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]nina_tolmachova@lj
2010-01-27 11:07 (ссылка)
пробежав глазами список, пожалела, что мой организм категорически не переносит вино.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]vinopivets@lj
2010-01-27 17:41 (ссылка)
я помню, что тебе нужно наливать только то, что горит :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]nina_tolmachova@lj
2010-01-28 03:43 (ссылка)
Точно! только что-то давно у нас не выходило встретиться.
Планирую выбраться на следующую встречу зубриков. А то совсем замшела уже на своей работе)

(Ответить) (Уровень выше)