Люблю я макароны
http://it.wikipedia.org/wiki/Elenco_dei_tipi_di_pasta
http://en.wikipedia.org/wiki/Pasta
и далее по ссылкам.
Русская версия (где паста называется макаронными изделиями, это все равно, что еду называть пищей) недоцельнотянута с английской, отчего не приводится.
Полтора часа читал и еще осталось, а ведь полез выяснить всего лишь кто такие недавно укупленные paccheri и почему их не назвали простым русским словом канеллони, если они на них похожи как две капеллини.