Tuesday, August 6th, 2013

Time

Event

1:02p

Шляпу сними Второе кулинарное отступление. Снимите шляпу или что у вас там есть перед сотнями аборигенов, отдавших жизнь за «одомашливание» картошки. Все знают, что картошка приехала в Европу из Америки. Не все знают, что растущая тут дикая картошка – ядовита, убивает наповал. Других просто нет. А дикая кукуруза тех времён, кстати, длиной в сантиметр-другой. Аборигенам нужны были растительные источники питания, а их тут мало. Ни рис, ни пшено в Америке не расли. И они стали выводить картошку и кукурузу. При селекционировании картошки, которое, если верить историкам, заняло минимум несколько десятков (если не сотню-другую) лет, погибла куча народа. Рабы и пленные, конечно, их бы и так перебили, но тем не менее. (Comment on this)

<< Previous Day

2013/08/06 [Calendar]

Next Day >>