Старый враг...
Встав со сна и попив кофе, взялся за "Книгу о вкусной и здоровой пище" 1952г. издания - искать рецепт ужина.
Но, перелистывая страницы, вместо того чтобы исполниться положительными эмоциями, получил приступ отвращения. Ибо...натолкнулся на своего старого врага, гнусного и проклятого врага детских лет - ТОЛОКНО!
Толокняная каша. Не ели такой никогда?


У меня в детстве из еды было три непримиримых врага - толокняная, манная и овсяная каши. Их готовили на молоке. В тарелке с горячей кашей были комочки, и когда я, под бдительным взором бабушки, начинал есть какую-либо из этих каш, меня почти всегда тошнило. Даже если комочков не было, каша все равно выглядела отвратительно.

А толокняная каша была хуже всего!!! Потому что это даже была не каша, а некий серый, горячий и очень густой напиток, который тут же сверху покрывался пенкой. Я вешал пенку на стенки тарелки или, разозлившись, прямо на стол. А потом меня опять тошнило.

Кроме трех вышеперечисленных врагов у меня был еще один недруг, которого я ненавидел всеми фибрами своей души - вареный лук! Я терпеть не мог супов, в которых плавали лепестки осклизлого гадкого лука! Я терпеть не мог тушеный лук, жареный лук, печеный лук!!!

Но лук можно было отложить в сторонку, а вот толокно меня вынуждали съедать. Оно делало детей здоровыми и придавало им силы. Из-за угроз быть немедленно репрессированным приходилось терпеть....

А вот так выглядела толоконная каша, производимая до революции. Это первый "Геркулес". Ведь, если вы не знаете, толокно производится из овса, также как и геркулесовая каша...


ПыСы. Кстати, еще с древних времен иностранцы, бывавшие на Руси, замечали, что у русских баб поголовно большие, полные сиськи. Это было еще в докартофельные времена, когда толокно жрали в каждой семье. Всю жизнь. Ведь овес неприхотливей пшеницы и растет всюду. Он и дешевле. Толокняная каша была спутником русского человека с детства до самой смерти. А в толокне содержатся какие-то фиговины, которые способствуют естественному увеличению женского бюста...