09.06...


Ходил сейчас в магазин, купил большущий гювеч. Буду хранить в нем наркотики.

ГювЕч - это такой специальный глазурованный горшок, в котором готовят традиционное блюдо с тем же названием - гювеч. Делается оно из свинины(баранины), зеленой фасоли, картошки, помидоров, лука, грибов и множества приправ. Как-нибудь забацаю, покажу как и что...

Объем моего - 4.5 литров. Это средний такой вариантик, на семью из четверых.



А есть и огромные гювечи, литров на 6-7. Отец вспоминал, что у них в семье был такой. В него умещалась целая свиная голова, которую со всех сторон обкладывали кислой капустой и салом и пекли в печи несколько часов.

Да, вот покажу вам и обычные неглазурованные мои горшки. Им лет сорок, если не больше, от бабушки в наследство остались.



В них ничего нельзя запекать. В деревнях в подобных горшках испокон веков хранят зрелую фасоль, чечевицу и прочие зерновые. И конечно же молотый красный сладкий перец, без которого зимой редко какое горячее блюдо обходится...

Ну а еще из личного опыта подскажу - в таких горшках очень хорошо прятать заначки. От супруги, подруги, семьи. Сколько раз в них косушки или мерзавчики ховал. Ежели вечером гости или просто усиленные размышления о жизни и твоем месте во Вселенной, на следующий день ну никак без резерва для поправления здоровья не обойтись. А иногда бывает, что еще и вечером его достанешь, если вдруг не хватает. Так что, берите на заметку и тсссс! Никому не говорите!