Вот и ужин поспел...


На улице за 30, жара, плита у меня на балконе, так что там сущий ад. Но есть-то надо:-)


Ничего нового, рецепт вроде давал в одной из книжек. А фоточки сделал, чтоб простимулировать вас не сидеть, сложа руки, а использовать время, пока перцы дешевые, и готовить:-)

Делал в упрощенном, лайт-варианте, т.е. без заливки сверху смесью яйца, муки и кислого молока с последующим запеканием.

Это совсем сиротский вариант - без всего. Лучше подавать детям и старикам. Экономия.



А это - с кислым молоком и петрушкой. Так полагается есть в Болгарии:-)