Покушаемъ!


Люблю куриные крылышки - дешево и вкусно. И совсем не сердито.

Когда времени возиться с их маринованием и жареньем нет, просто запекаю в духовке, а под конец посыпаю острым красным перцем.

Читал, что полагается иметь какую-то специальную кисточку и мазюкать по крылышкам кетчупом, соевым соусом или еще чем-то там.

Нету у меня кисточки. Потому и не мазюкаю, а просто сыплю перец из пакетика. И кетчуп не использую.



А вообще, давно субпродуктов не готовил, надо будет шкембе-чорбу сделать, что ли, или сердечек куриных напечь, как в пивных готовят.

Осень пришла, больше мяса надо есть, холодает. Уходит время овощей, пора и о картошке вспомнить...