Вот и свеколка свежая подоспела...


Завезли в магазин свеклу нового урожая - молодая, ядреная, гладкая - радует глаз. Так и не понял, когда набрал в пакет килограмма два с половиной.

И капусты взял. А вот огурцы уже все выбраны были.

А салат сделал совсем простой: наварил свеклы, нашинковал, к ней порубленной капустки добавил да чеснока. Плюс подсолнечное масло и побольше винного уксуса.

А котлеты уже готовые взял с кулинарной витрины.

Завтра может борщ буду варить. Или в воскресенье.

Кстати, не знаю, я никогда борщ украинским не считал - наверное потому, что борщ, который с детства ел, он другой, не соответствует украинским стандартам. Бабушка ни сала в него не ложила, ни фасоли, ни риса.

Все равно вкусно было. Я тоже вышеперечисленных продуктов в свой борщ не кладу. Зато помидоры добавляю.

А других новостей и нет. Дождь идет. 15 градусов на улице. Так вот...