Горячий ужин за десять минут...


Ежели живете один, рекомендую взять на заметку.

Купил тут свиные каре - это такие тонко порезанные стейки без косточки. Сразу взял несколько упаковок - они небольшие, но удобные. В одной упаковке весом примерно в 460-480 г помещаются 6 каре, т.е. по три на человека на ужин. На два ужина одному хватает.



Разогрел на сковородке масло, кинул туда три каре, а рядом три острых зеленых перчика целиком. Спрыснул винным уксусом, чтоб чуток размягчил мясо. Каре предварительно не отбивал.

Пожарил, переворачивая, минут 8 под крышкой, а после первого переворачивания еще и соевым соусом хорошо полил.

Пока жарились, по-быстрому нарезал несколько помидоров, лук и петрушку. Заправил подсолнечным маслом, посолил-поперчил.

Под конец на мясо сверху положил по пластинке сыра и опять крышкой накрыл - на совсем немного, пару минут.

Вот и все. Десять минут прошло и горячий сытный ужин готов. Ежели времени у вас на приготовление пищи мало или приходите домой усталым - самое оно...