Импортозамещаюсь...


В местных магазинах всякие вакуумированные нарезки или филе красных рыб стоят жуткие деньги. От 100 рублей за 100 г и выше. За форель или семгу.

Раньше везли типа норвежское, а что сейчас лежит в Пятерочках и Ашанах - не совсем понятно. Вроде русское. Но цена меньше не стала, а даже повысилась.

Раскраска рыб - самых разных и неестественных оттенков. В основном оранжевая. Брать боязно, но люди берут, потому что привыкли, что "элитная рыба должна быть красной".

Правда, речь вроде идет о просто слабосоленой рыбе. Без другой обработки.

Ну а кто хочет дешевого импортозамещения, идет в один известный подвальчик, где торгуют рыбой, и берет вот такую горбушу, что на верхней фотке.

Сука, тоже подорожала за последние пару недель. 480 рублей за кило. Ну...посолиться к водочке можно.

Купил попробовать. Правда, она называется "холодного копчения". В видах обработки красных рыб не разбираюсь, вроде это похуже, чем просто соленая. Но если есть пару-тройку раз в году, наверное канцерогенами не потравишься. Ну...во всяком случае, надеюсь...

На вопрос, почему рыба, если российская, все равно подорожала, продавец, молодой и не особо умный парень, честно выдал - "потому что евро дорожает". Решил воздержаться от задавания закономерного вопроса "причем здесь евро, если горбуша в РФ поймана?" Вряд ли получил бы внятный ответ.

Но есть можно. Сижу и импортозамещаюсь. Если не помру, может опять свидимся...



Да, в "Магните" (ближайший к дому магазин, за ним только "Пятерочка", других нет) сегодня была промоция - минтай без голов, худенький, желтенький, прям как из концлагеря или желтушного барака - по 131 рупь за кило. Народ с удовольствием брал. Потому что без промоции, правда, филе минтая, уже от 240 и выше.

В моем детстве у бабушкиных котов была специальная алюминиевая собственная кастрюлька. В ней этот минтай им варили. Стоил порядка 27 копеек. Его так и называли - кошачья рыба.

Кстати, почему сейчас домашние любимцы - разные там кошки, собаки, болеют хуевой кучей болезней и мрут, не дожив до счастливой и спокойной старости? Раньше такого не было.

А потому - животных надо кормить настоящей пищей, котов - минтаем, молоком и печенкой. Собачек - мяском и косточками, а не надуманными вискасами и педигрипалами или чем еще там. Вот от них они заболевают и мрут. Потому что такая пища - чистое издевательство над животным организмом.

Такие вот дела тут, да...